Scarlett SC-1143 Инструкция по эксплуатации онлайн [24/31] 49402

Scarlett SC-1143 Инструкция по эксплуатации онлайн [24/31] 49402
www.scarlett-europe.com SC-114324
PUODAS RYIAMS
· puod ryiams kite ryius arba kitus produktus, pripilkite vandens, pada, arba kit. Udarikite dangt. Pajunkite garo virykl prie elektros
tinklo. Nustatykite ant atbulinio laikmaio patiekalo paroruoimo laik. Jam pasibaigus igirsite garso signal, viesos indikatorius us, ir garo
virykl automatikai atsijungs. Atjunkite prietais nuo elektros tinklo ir atsargiai nuimkite garo talpas.
· Garo virtuvs receptuose nurodytas apitiksliai paruoimo laikas , kuris priklauso nuo kiekio, did ir norimo laipsnio produkt paruoimo, o taip
pat asmenini skoni. Siulomi reimai skirti garo viryklei su dvejomis talpomis.
· Naudojant dvi talpas galima vienu metu ruoti skirtingus patiekalus, taiau, reikiai turti omenyje, kad ruoiami produktai turi bti suderinami ir
derintis kvapu, nes siltys ir riebalai i j susimaiis ir gali sugadinti patiekal.
· Nuimant kaitusias talpas, einanias garo virykls komplekt, bkite atsargs neapsideginkite kartu garu. Naudokite virtuvs pirtines.
PARUOIMO LAIKO NUSTATYMAS
· Atbulinis laikmatis leidia nustatyti maksimal nenutrukstanio darbo laiko apdirbim 75 minu.
· Nustatykite ant atbulinio laikmaio reikiam laik (rekomenduot, arba J remdamiesi savo patitrtimi). Usidegs viesos indikatorius.
· Jaigu naudoti ildanio elemento antgal, tai garas atsiras jau po 35 sekund po garo virykls jungimo.
· Po to kai asibaigs skirtas paruoimui laikas Js igirsite garso signal, viesos indikatorius us, ir garo virykl automatoikai isijungs.
DUONOS IR PUSFABRIKA PAILDYMAS
· ildant duon niekuo neudenkite.
· Pusfabrika payldimo laikas priklauso nuo ualdymo temperatros ir saugojimo.
· Pusfabrika payldimo metu taurje ryiams tolygiai padkite juos ir udenkite taur aliuminine folija.
RYIAI IR KRUOPOS
· Priklausant nuo ry ries, j reikia ruoti skirtinguose reimuose.
· puod ry paruoimui padkite ryius ir pripilkite vandens pagal rekomendacijas. Udarykite dangt ir junkite garo virykl.
· Tam kad ryiai b minktesni, pripilkite vandens ant 1-2 stalo aukteli daugiau, o kietesniam tiek pat maiau, negu rekomenduojama
lentelje.
· Po kai kurio laiko nuo paruoimo pradios (savo kiekvienai ry riai), patikrinkite tirtum ir paruoimo laipsn, tuo paiu metu maiant.
· Paruotiems ryiams galima pridti prieskoni jo skonio pakeitimui.
Kiekis
Ry ris
Ryiai Vanduo
Paruoimo laikas, (min)
RUDAS
prastas
Pravirtas
½ puodo
1 puodas
1 puodas
1 ½ puodo
42-45
45-50
ILG IR KANADI RY SUMAIYMAS
prastas
Greitas paruoimas
170 g
190 g
1 ½ puodo
1 ¾ puodo
56-58
18-20
Greito paruoimo 1 puodas 1 ½ puodo 12-15
BALTAS
prastas
Ilgas
1 puodas
1 puodas
1 ½ puodo
1 2/3 puodo
45-50
50-55
DAROVS
· Kruopiai iplaukite daroves. Paalinkite akneles, ir, jei prireiks, nuimkite ievel.
· Paruoimo pratsimas priklauso nuo kiekio, vieumo ir iankstinio apdirbimo. Jei reikia paruoimo laik galima keisti.
· Nerekuomenduojama i anksto ataldyti ualdytas daroves.
· Ruoiant daroves puode ryiams, jas reikia udengti folija, tam kad nukreipti nereikalingo drgnumo pataikym.
· Prajus 10-12 minu po paruoimo pradios ualdytus produktus reikia sumaiyti.
vieios darovs Svoris, g/vnt. Apytikslus paruoimo laikas, (min).
paragai 450 12-14
Anktiniai:
ali/vako brandumo
Pilni arba smulkinti
225
450
12-14
20-22
Burokai (nepjaustyti) 450 25-28
Brokoliai 450 20-22
Briuseliniai kopstai 450 24-26
Baltos kopstos (nepjaustitos) 450 16-18
Morkos (plonai supjaustytos) 450 18-20
Spalvotos kopstos 450 20-22
Kukurzai 3-5 eivos 14-16
Baklaanai 450 16-18
Grybai (pilni) 450 10-12
Pipiras (pilnas, be skl) Iki 4- vnt. Vidutinio dydio 12-13
Bulvs (pilnas, rausvas) Iki 450 (madaug, 6 maos klumbos) 30-32
pinatas 225 14-16
Aguroiai
- Geltoni arba cukini (nepjaustyti) 50 12-14
Rop (supjaustyta reikelmis) 450 20-22
aldytos darovs 300 28-50
UVIS IR JROS PRODUKTAI
· Paruoimo laikas vie arba ualdyt ir pilnai ataldyt jros grybi ir uvies nurodyta lentelje. uv ir Jros gerybes i prad reikia ivalyti
ir paruoti.
· Paruoimui daugumos uvies ries ir jros grybi reikiai ne daug laiko. Rekomenduojama ruoti juos nedideliomis porcijomis.
· Ruoiant moliusko kiaukut, austrs ir midij atsidaro skirtingu metu, todl kartais tikrinkite jas.
· uvies fil galima ruoti puode ryiams kaip pridedant sviest, margarin, citrinos ir skirtingu padau, taip ir be j.
· Koreguokite paruoimo laik priklausant nuo recepto reikalavim ir priklausant nuo iankstinio produkto apdirbimo.
Produktas Svoris g/kiekis Apytikslus paruoimo laikas, (min).
Krevets (arvuose)
Vidutins
Didels
450
450
10-12
16-18
uvis
Pilna
Iskirstyta
Fil
Ipjaustyta gabaliukais
225-340
225-340
450
450 (~2,5 cm storio)
10-12
10-12
10-12
16-18