Home
Главная
Binatone
Кухонный Комбайн
FP-701
Инструкция по эксплуатации Страница: 8

Binatone FP-701 Инструкция по эксплуатации онлайн [8/11] 475120

Пекарский порошок – 3 г

Для замеса теста используйте насадку для замешивания теста (15). Взбивайте яйца с

водой в течение приблизительно 2-х минут. Постепенно добавьте сахар, ванильный сахар

и соль. Перемешайте все примерно в течение минуты. Смесь должна стекать с ложки, но

при этом должна быть достаточно густая. Осторожно добавьте в смесь муку и пекарский

порошок, еще раз все размешайте. Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180

○

С в

течение 30-ти минут.

Салат из капусты

Капуста – 1 небольшой кочан

Огурец – 2 шт.

Майонез, соль, приправа – по вкусу

Нашинкуйте капусту с помощью насадки для шинковки (20) или (21). Огурец натрите на

крупной терке (22). Аккуратно перемешайте все ингредиенты и заправьте салат

майонезом, солью и специями.

Соус майонез

Желтки яиц - 6 шт.

Горчица столовая - 25 г

Лимон - 1 шт.

Уксус - 20 г

Растительное масло - 800 г

Соль, перец – по вкусу

При помощи насадки для взбивания (18) смешайте сырые яичные желтки с горчицей,

солью и лимонным соком. Массу хорошо размешать, затем при непрерывном взбивании

влить масло до получения густого соуса. В приготовленный соус влить уксус и лимонный

сок второй половины лимона и снова взбить. Заправить черным перцем.

Соус грибной из вешенок

Грибы свежие - 500 г

Лук репчатый - 100 г

Сливки - 200 мл

Мука - 2-3 ст. л.

Грибы промыть, мелко потереть, используя насадку для пюре (19) и жарить на

растительном масле, добавив в конце 2-3 ст. ложки муки, чтобы она успела

подрумяниться. Лук репчатый очистить и мелко нарезать универсальным ножом (16),

пассировать на растительном масле, смешать с приготовленными грибами. Залить все

сливками и довести до кипения, посолить по вкусу. Такой соус облагородит любое блюдо.

Его можно подать к отварным овощам и к макаронным изделиям. Хорош он для мясных и

рыбных вторых блюд. Чтобы соус получился более однородным, перемешайте готовую

смесь в блендере, предварительно остудив ее до 80ºС.

Итальянский томатный соус

Помидоры – 4-6 шт.

Лук репчатый – 40 г

Чеснок – 2 зубчика

Сельдерей – 40 г

Зелень петрушки

Базилик - несколько листиков

Растительное масло – 2-4 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Порежьте все ингредиенты универсальным ножом (16), посолите, поперчите. Переложите

полученную массу в кастрюлю и тушите с маслом на медленном огне несколько минут

постоянно помешивая.

Татарский соус

Binatone FP-701 Инструкция по эксплуатации онлайн [8/11] 475120

Содержание

Похожие устройства