Redmond RMC-PM4506 [13/36] Ii эксплуатация изделия

МУЛЬТИВАРКА-СКОРОВАРКА RMC-PM4506

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ

Приготовление пищи под давлением

Использование мультиварки-скороварки позволит вам быстро приготовить овощи, мясо, рыбу, супы и многие другие блюда с

сохранением большего количества полезных свойств продуктов, чем при классическом способе приготовления. При закрытом кла-

пане выхода пара происходит герметизация рабочей камеры, где во время работы прибора нагнетается и поддерживается высокое

давление. Благодаря этому закипание воды и образование пара происходит при температуре выше 100°С. При таких условиях

время приготовления сокращается более чем в два раза, поэтому в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов

и микроэлементов. В процессе работы прибора при высоком давлении к готовящимся продуктам ограничен доступ кислорода, что

также является важным условием сохранения всех полезных свойств приготовляемой пищи.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4506 оснащена многоуровневой системой защиты. Если показатели темпера-

туры или давления в камере перестанут соответствовать требуемым параметрам, система остановит процесс приготовле-

ния. В случае превышения давления и температуры сработает специальный защитный клапан, который понизит давление

до необходимого, а температурный датчик «отдаст команду» прекратить нагрев. Когда показатели придут в норму, процесс

приготовления возобновится. Если за определенное время этого не произойдет, специальное устройство прервет цепь

электропитания и полностью остановит работу мультиварки-скороварки.

Основные правила приготовления пищи под давлением:

● НЕ пытайтесь готовить в мультиварке-скороварке под давлением без воды или какой-либо другой жидкости — это может серь-

езно повредить прибор. Объем жидкости должен составлять, как минимум, два мерных стакана.

● НЕ используйте мультиварку-скороварку для жарки продуктов в масле под давлением! Этот режим работы предназначен

исключительно для варки и тушения. Вы можете запассеровать в небольшом количестве масла или в бульоне нарезанные

овощи на дне мультиварки-скороварки с открытой крышкой в программе «ЖАРКА /ФРИТЮР», затем положить остальные

продукты, добавить жидкость, закрыть прибор и готовить дальше под давлением.

● НЕ заполняйте емкость мультиварки-скороварки продуктами и водой более чем на 4/5 или менее 1/5 от объема чаши. При

варке продуктов, имеющих способность набухать в горячей воде или выделять пену (шпинат, рис, бобовые, макароны, манты

и т. д.), не наполняйте чашу больше чем на 2/3 от ее объема, иначе клапан выпуска пара может засориться.