Philips Saeco VIA VENETTO COMBI — как правильно настроить кофемолку и приготовить эспрессо [7/9]

Первое включение Установите на место Приготовление эспрессо крышку Для настройки машины па выбранный сорт кофе кофемолка снабжена колесиком регулировки помола О Числа шкалы соответствуют различному помолу контейнера для воды Снимите крышку контейнера зерен кофе N Убедитесь что кофемолка не засорена Насыпьте свежих кофейных зерен и закройте крышку контейнера Поверните трубку пара горячей воды С так чтобы она была направлена в лоток капель Н Откройте до конца ручку регулятора пара горячей воды С повернув ее против часовой стрелки Установите пустой рожок фильтра поворачивая его слева на право до упора Теперь все системы машины заполнены водой п подготовлены к Поместите какую либо емкость для воды под рожок фильтра Включите машину в сеть и нажмите вкл выкл переключатель загореться индикатор сети 8 В Должен Нажмите кнопку приготовления кофе Е и дождитесь ровной струи воды из трубки пара горячей воды Через несколько секунд полностью закройте ручку С повернув ее до упора по часовой стрелке Теперь вода должна литься через отверстия внизу держателя Е в подставленную емкость Дождитесь приготовления некоторого количества воды и повторным нажатием кнопки Е прекратите приготовление Поток воды остановится нормальному использованию Внимание Проводите данную процедуру каждый раз когда в систему попал воздух из за иодного окончания воды в контейнере либо после долгого простоя машины из соображений гигиены 4 Настройка кофемолки Существует большое количество различных сортов и смесей кофейных зерен И для достижения наилучшего качества эспрессо важно правильно настроить кофемолку ЗАМЕЧАНИЕ Па всех машинах изготовителем помол был установлен па среднее значение Поворот регулировочного колесика к меньшему значению улучшает помол более мелкий помол поворот колесика к большему значению загрубдяет помол 5 Приготовление эспрессо Для приготовления крепкого и ароматного эспрессо используйте специальную обжарку для эспрессо кофемашин Большинство кофейных компаний производят такую обжарку С помощью этой машины легко приготовить прекрасный крепкий эспрессо такой какой Вы можете попробовать в кафе и ресторанах