Bosch HCE633150R [23/24] Контрольные блюда

Bosch HCE633150R [23/24] Контрольные блюда
23
Контрольные блюда
Эти таблицы были составлены для различных контролирующих
органов, чтобы облегчить процедуру проверки и тестирования
разных духовых шкафов.
В соответствии с EN 50304/EN 60350 (2009) или IEC 60350.
Выпекание
При приготовлении закрытого яблочного пирога ставьте
тёмные разъёмные формы в шахматном порядке.
Пироги в разъёмных формах из белой жести:
При выпекании на 1 уровне используйте режим «Верхний/
нижний жар»
%. на противне вместо решётки.
Приготовление на гриле
При установке блюда непосредственно на решётку
дополнительно поставьте противень на уровень 1. Жидкость
будет стекать в него, и духовой шкаф останется чистым.
Блюдо Принадлежности и
посуда
Уровень Вид нагрева Температура
C
Время
приготовления,
мин
Фигурное печенье Противень 2
%
150-170 20-30
Маленькие кексы, 20 штук Противень 3
%
160-180 20-30
Бисквит на воде Разъёмная форма на
решётке
2
%
160-180 30-40
Закрытый яблочный пирог Решётка + 2 разъёмные
формы Ø20см
1
%
190-210 70-80
Блюдо Принадлежности и
посуда
Уровень Вид нагрева Режим гриля Время
приготовления,
мин
Румяные тосты
Разогревать в течение 10 минут
Решётка 5
(
31-2
Бифбургер, 12 шт.*
без предварительного разогрева
Решётка + противень 4
(
325-30
* По истечении
Z времени перевернуть

Содержание