![Bosch HGG34W355R [23/24] Акриламид в продуктах](/img/pdf.png)
Bosch HGG34W355R [23/24] Акриламид в продуктах
![Bosch HGG34W355R [23/24] Акриламид в продуктах](/views2/1061961/page23/bg17.png)
23
Мясо, птица, рыба, тосты
Таблица - приготовление пищи- электрогриль
Значения, приведённые в таблице, действительны, если вы
устанавливаете блюдо в холодный духовой шкаф.
По истечении
Z времени приготовления переверните куски
мяса.
При приготовлении на гриле всегда кладите куски мяса на
середину решётки.
Если вы жарите на гриле непосредственно на решётке,
установите противень на уровень 1. Сок от жарения будет
стекать в него, и духовой шкаф останется почти чистым.
Рекомендации по жарению в гриле
Акриламид в продуктах
Акриламид образуется в первую очередь в продуктах из
зерновых и картофеля, например, в картофельных чипсах,
картофеле фри, тостах, булочках, хлебе, выпечке из песочного
теста (кексы, печенье).
Блюдо Вес Принадлежности и
посуда
Уровень Значение
температуры
в °C, режим
гриля
Время приготовле
ния, мин
Мясо
Стейки (6 шт., 3 см)1,5кг Решётка 4 260-270 25-35
Шницели по-гамбургски (9 шт.) 0,4 кг Решётка 4 260-270 10-20
Колбаски (12 шт.) 0,5 кг Решётка 4 260-270 15-25
Мясо для
гриля на вертеле 1,0 кг Вертел 1 240-250 90-110
Рулеты из свинины 2,0 кг Вертел 1 230-240 130-150
Птица
Куриные окорочка (4 шт.) 1,5 кг Решётка 4 260-270 25-35
Птица 1,5 кг Вертел 2+1 250-260 80-90
Утка 2,0 кг Вертел 2+1 240-250 80-100
Рыба
Рыба целиком (2 шт.) 1,0 кг Решётка 4 260-270 20-30
Рыбное филе (4 шт.) 0,5 кг Решётка 4 260-270 20-30
Тост
Поджаренные тосты (9 шт.) - Решётка 4 260-270 3-5
Поджаренные тосты с начинкой
(9 шт.)
- Решётка 4 260-270 5-7
Для такого веса жаркого в таблице нет
значений.
Выберите параметры для ближайшего более лёгкого веса и увеличьте указанное время
приготовления.
Вы хотите проверить, готово ли жаркое. Используйте термометр для мяса (вы можете приобрести его в специализированном
магазине) или снимите «пробу ложкой». Для этого ложкой надавите на жаркое. Если оно
твёрдое, значит
оно готово. Если оно продавливается ложкой, то его надо жарить ещё.
Жаркое слишком тёмное, а корочка
местами подгорела.
Проверьте уровень установки и температуру.
Жаркое получилось хорошо, а соус под-
горел.
В следующий раз возьмите посуду меньшего размера или добавьте больше жидкости.
Жаркое получилось хорошо, но соус
слишком светлый и жидкий
В
следующий раз возьмите посуду большего размера или добавьте меньше жидкости.
Во время приготовления жаркого обра
зуется водяной пар.
Это нормально и обусловлено законами физики. Большая часть водяного пара отводится
через выходы пара. Он может конденсироваться на холодной панели выключателей или
на близлежащей поверхности мебели и стекать каплями по ней.
Рекомендации по выпеканию, жарению и приготовлению на гриле, низкие показатели содержания акриламида
Общее
■ По возможности, сократите время приготовления продукта.
■ Продукт должен поджариться до золотисто-коричневого цвета. Не допускайте обугли-
вания продукта.
■ Чем толще кусок, тем ниже содержание акриламида.
Картофель фри в духовом шкафу Распределите картофель фри на противне равномерно и, по возможности, в один слой.
Во избежание быстрого усыхания на один противень должно приходиться минимум
400 г.
Содержание
- Ru правила пользовани 1
- Отдельностоящая плита hgg34w3 r 1
- Î оглавлениеru правила пользовани 3
- Важные правила техники безопасности 3
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководс 3
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу данное руководство действительно только в том случае если на приборе указано условное обозначение соответствующей страны если обозначение страны на приборе отсутствует следует использовать руководство по монтажу содержащее необходимую для перенастройки прибора 3
- Данное руководство действительно только в том случае если на приборе указано условное обозначение соответствующей страны если обозна 3
- Информацию об условиях подключения действительных в соответствующей стране 3
- Категория 1 распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки подключение прибора и перенастройку на другой вид газа должен производить только квалифицированный специалист подключение прибора подключение к электросети и газу должно осуществляться в соответствии с руководством по эксплуатации и монтажу неправильное подключение и настройка 3
- Категория прибора категория 1 3
- Оглавлени 3
- Подключение прибора и перенастройку на другой вид газа должен производить только квалифицированный специалист подключение прибора п 3
- Распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки 3
- Внимание данный прибор предназначен исключительно для приготовления пищи запрещено использовать прибор с другой целью например для 4
- Внимание использование газовой плиты приводит к повышению температуры и влажности в помещении при эксплуатации прибора следует обрат 4
- Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру см описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации 4
- Данный прибор не рассчитан на использование с отдельным таймером или пультом дистанционного управления 4
- Дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знан 4
- Детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они ст 4
- Из за струи воздуха проникающей в прибор при открывании дверцы бумага для выпечки может подняться коснуться нагревательного элемен 4
- Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу 4
- Опасность возгорания 4
- При интенсивном и долговременном использовании прибора может потребоваться дополнительная вентиляция в этом случае можно открыть окн 4
- Используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители 6
- Неисправный прибор может быть причиной поражения током никогда не включайте неисправный прибор выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей вызовите специалиста сервисной службы 6
- Опасность удара током 6
- Повреждения выдвижного цокольного ящика 6
- Повреждения духового шкафа 6
- При замене лампочки в рабочей камере учитывайте то что контакты в патроне находятся под напряжением перед сменой лампочки выньте вилку сетевого кабеля из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей 6
- При неквалифицированном ремонте прибор может стать источником опасности поэтому ремонт должен производиться только специалистом сервисной службы прошедшим специальное обучение если прибор неисправен выньте вилку из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей вызовите специалиста сервисной службы 6
- При сильном нагреве прибора изоляция кабеля может расплавиться следите за тем чтобы кабель не соприкасался с горячими частями электроприборов 6
- Причины повреждений 6
- Проникающая влага может привести к удару электрическим током не 6
- Монтаж подключение к газу и электросети 7
- Неисправности газопроводки запах газа 7
- Перемещение прибора за газоподводящие трубы или за ручку дверцы 7
- Подключение газа 7
- Подключение к электросети 7
- Установка плиты в горизонтальном положении 7
- Ваша новая плита 8
- Во время транспортировки соблюдайте необходимые меры предосторожности 8
- Общее 8
- Установка прибора 8
- Варочная поверхность 9
- Духовой шкаф 9
- Панель управления 9
- Принадлежности 10
- Установка принадлежностей 10
- Специальные принадлежности 11
- Зажигание нижней газовой горелки 12
- Нагревание духового шкафа 12
- Номера артикулов для заказа через сервисную службу 12
- Перед первым использованием 12
- Установка времени 12
- Установка электрогриля 12
- Настройка варочной панели 13
- Очистка принадлежностей 13
- Поджиг газовой горелки 13
- Предварительная очистка головок и крышек газовых горелок 13
- Таблица приготовление пищи 13
- Автоматическое выключение духового шкафа 14
- Выключение вручную 14
- Настройка духового шкафа 14
- Регулировка нижней газовой горелки духового шкафа 14
- Установка вертела 14
- Установка электрогриля духового шкафа 14
- Установка времени суток 15
- Установка таймера 15
- Блокировка для безопасности детей 16
- Верхняя стеклянная крышка 16
- Духовой шкаф 16
- Жарение на вертеле в режиме гриля 16
- Приготовление жаркого 16
- Установка вертела 16
- Уход и очистка 16
- Чистящие средства 17
- Снятие и установка стёкол дверцы 19
- Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа 20
- Номер e и номер fd 20
- Сервисная служба 20
- Стеклянный плафон 20
- Таблица неисправностей 20
- Что делать при неисправности 20
- Пироги и выпечка 21
- Правильная утилизация упаковки 21
- Протестировано для вас в нашей кухне студии 21
- Рекомендации по экономии электроэнергии и охране окружающей среды 21
- Экономия электроэнергии во время работы газовой варочной панели 21
- Энергосбережение 21
- Рекомендации по выпеканию 22
- Акриламид в продуктах 23
- Мясо птица рыба тосты 23
- Рекомендации по жарению в гриле 23
- 9000742974 24
Похожие устройства
- Benq LW61ST+ Инструкция по эксплуатации
- Pioneer DEH-1400UB Инструкция по эксплуатации
- Bosch HGG345220R Инструкция по эксплуатации
- Benq LX60ST Инструкция по эксплуатации
- Soundmax SM-CCR3034 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HGG345250R Инструкция по эксплуатации
- Benq LW61ST Инструкция по эксплуатации
- Hyundai H-CMD4034 Black/W Инструкция по эксплуатации
- Bosch HGG323160R Инструкция по эксплуатации
- Pioneer TS-1331C Инструкция по эксплуатации
- Benq GP20 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HGG245255R Инструкция по эксплуатации
- Benq GP3 Инструкция по эксплуатации
- Siemens KG39NA25 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HGG245225R Инструкция по эксплуатации
- Benq GP10 Инструкция по эксплуатации
- Siemens KG39NVI20R Инструкция по эксплуатации
- Bosch HGG233124R Инструкция по эксплуатации
- Benq SX914 Инструкция по эксплуатации
- Samsung RSA1NHWP1 Инструкция по эксплуатации