Bosch HGG233124R [15/24] Жарение на вертеле в режиме гриля

Bosch HGG233124R [15/24] Жарение на вертеле в режиме гриля
15
Жарение на вертеле в режиме гриля
На вертеле особенно хорошо приготавливается большое
жаркое, такое как рулька или птица. Мясо получится с румяной
хрустящей корочкой.
Приготовление жаркого
Чтобы жаркое получилось румяным и хорошо прожаренным,
соблюдайте следующие правила.
Размещение и закрепление жаркого
Разместите жаркое на вертеле как можно ближе к центру.
Закрепите его с обеих сторон специальными зажимами. При
этом между задним зажимом и концом вертела должно
оставаться как минимум 7 см.
Дополнительно можно перевязать жаркое ниткой. Крылья и
ножки
птицы обязательно подвяжите к тушке. Тогда они не
пережарятся. Проткните кожу птицы под крыльями, чтобы жир
мог стекать.
Установки для жарения на вертеле в режиме гриля см. в
разделе Таблицы и рекомендации.
Установка вертела
1. Поставьте держатель вертела на противень (рис.A).
2. Установите вертел в держатель (рис.B).
3. Установите противень на уровень 1. На задней стенке
духового шкафа находится отверстие. Здесь фиксируется
вертел (рис.C).
4. Снимите ручку и закройте дверцу духового шкафа (рис.D).
Настройка вертела и гриля
Для включения вертела следуйте приведённым ниже
указаниям. Для жарения на вертеле в режиме гриля вертел
следует установить перед выполнением приведённых ниже
указаний.
1. Откройте верхнюю крышку плиты. При эксплуатации крышка
плиты всегда должна быть открыта.
2. Откройте основной газовый кран прибора. Подсоедините
штепсельную вилку к розетке.
3. Установите защитный щиток в выемку
под панелью
управления.
Установите защитный щиток так, чтобы более длинная
сторона была направлена вперёд, изгибом вниз.
Закрепите защитный щиток в выемке под панелью
управления с помощью зажимов.
Убедитесь в том, что защитный щиток зафиксирован в
зажимах. Если защитный щиток не вытягивается, значит, он
зафиксирован правильно. В этом случае его можно
использовать
. Если защитный щиток закреплён неправильно,
то вставьте его в выемку под более крутым углом и
проследите за тем, чтобы он был закреплён в зажимах.
4. Закройте дверцу духового шкафа так, чтобы она касалась
защитного щитка.
5. Нажмите переключатель выбора функций и поверните его
вправо в положение гриля
( .
6. Удерживая переключатель выбора функций нажатым,
одновременно нажмите на кнопку поджига
8 .
7. Газ, выделяемый из газового гриля, вспыхнет после нажатия
на кнопку поджига. Для того чтобы сработала система
защиты от утечки газа, удерживайте переключатель выбора
функций нажатым в течение 10 секунд.
Активизируется система защиты от утечки газа. Благодаря
этой системе, при внезапно погасшем пламени
автоматически прекращается подача газа.
8. Проверьте, горит ли пламя.
Если пламя не горит, повторите
процесс, начиная с шага 5.
9. Нажмите многофункциональный переключатель. Вертел
включается. Лампочка в духовом шкафу загорается.
$
%
&
'

Содержание

Скачать