Bosch PKF 645E01 — рекомендации по использованию электроники контроля закипания [22/31]

Превью страниц Страница 22 / 31

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Электроника контроля закипания предназначе*

на для приготовления блюд в щадящем режиме

с небольшим количеством воды для сохранения

всех питательных веществ.

При использовании больших конфорок наливай*

те в посуду около 3 чашек воды, а маленьких –

около 2 чашек воды.

При варке риса наливайте воды в два раза боль*

ше, чем объем самого риса.

Всегда закрывайте кастрюлю крышкой.

Для приготовления блюд, требующих большого

количества воды (например, макарон) электро*

ника контроля закипания не подходит.

Рекомендации

по использованию

электроники

контроля

закипания

При включенной

электронике контроля

закипания блюдо

не кипит.

Молоко и сильно

пенящиеся блюда

«убегают».

Используйте высокую кастрюлю.

Молоко пригорает. Перед тем, как налить молоко в кастрюлю, опо*

лосните ее холодной водой.

При жарении блюдо

пристает к сковороде.

Кладите блюдо в достаточно нагретую сковоро*

ду. Жир достаточно нагрелся, если при наклоне

сковороды он стекает струйками. Не перевора*

чивайте блюдо слишком рано. По истечении вре*

мени мясо или картофельные оладьи сами нач*

нут отделяться от сковороды.