![Марихолодмаш ПЭ69Ж-02 Инструкция по эксплуатации онлайн [6/35] 520323](/img/pdf.png)
Марихолодмаш ПЭ69Ж-02 Инструкция по эксплуатации онлайн [6/35] 520323
6
стенкой, панелью управления с электрическими приборами и конфорками, столешница-
ми, и нижнего модуля с жарочным шкафом и панелью управления.
Изделие на подставке состоит из верхнего модуля, включающего каркас с закреп-
ленными на нем боковинами, задней стенкой, панелью управления с электрическими
приборами и конфорками, столешницами, и подставки.
Для изделий ПЭ69Ж, ПЭ69Ж-01, ПЭ69Ж-02 в нижнем модуле слева предусмотрен
инвентарный ящик. Боковые столешницы идут в комплекте, кроме изделий ПЭ29Ж,
ПЭ29Ж -01, ПЭ29Ж -02, ПЭ29П (-02), где являются дополнительными опциями. Возду-
ховод является дополнительной опцией, кроме изделий ПЭ29П(Ж)-02, ПЭ49П(Ж)-02,
ПЭ69П(Ж)-02. Все узлы изделия устанавливаются на каркасе с регулируемыми по высо-
те ножками.
На верхнем модуле установлены конфорки на регулируемых шпильках, с помощью
которых конфорки устанавливаются в одной плоскости между собой. Также предусмот-
рен выдвижной поддон для сбора жидкости, пролитой на рабочую поверхность конфор-
ки. Управление работой ТЭНов конфорок осуществляется переключателями, установ-
ленными на панели управления верхнего модуля. Ступенчатое регулирование мощности
конфорки осуществляется установкой ручки переключателя в положение 1, 2, 3, что
определяет степень нагрева: слабый, средний, сильный, соответственно. Сигнальные
лампы желтого цвета «Работа» сигнализируют о работе конфорок.
В нижнем модуле изделия (кроме ПЭ29П, ПЭ29П-02, ПЭ49П, ПЭ49П-02, ПЭ69П,
ПЭ69П-02) установлен жарочный шкаф с панелью управления духовкой. Жарочный
шкаф состоит из металлического каркаса с дверкой, двух блоков ТЭНов, расположенных
сверху и снизу внутри шкафа, и съёмных решёток с направляющими. Нижний блок
ТЭНов закрыт металлическим листом (подом). Для уменьшения потерь тепла корпус
шкафа обёрнут теплоизоляционным материалом и алюминиевой фольгой. Для обслужи-
вания и ремонта жарочного шкафа и электропроводки предусмотрена задняя съемная
крышка. Решетки с направляющими, закрепленными на боковых стенках, предназначены
для установки противней на 4-х уровнях.
С правой стороны нижнего модуля на панели управления расположены две ручки
переключателей, ручка терморегулятора и сигнальные лампы. Ручки переключателей
служат для раздельного включения верхнего и нижнего блоков ТЭНов и для регулирова-
ния интенсивности их нагревания. Регулирование нагрева производится установкой ру-
чек переключателей в положения 1, 2 и 3, что соответствует слабому, среднему и силь-
ному нагреву. Отключение ТЭН-в производится установкой ручки переключателя в
верхнее вертикальное положение, обозначенное красным треугольником.
Терморегулятор служит для регулирования интенсивности нагревания ТЭНов пу-
тем задания требуемой температуры в камере и автоматического поддержания установ-
ленной температуры в духовке.
Термоограничитель служит для аварийного отключения ТЭНов при достижении
температуры в духовке 324°С. Для восстановления работы шкафа необходимо выявить и
устранить причину аварийного срабатывания термоограничителя. Доступ к кнопке тер-
моограничителя обеспечивается после съёма панели управления духовкой.
Сигнальные лампы желтого цвета «Работа» сигнализируют о работе ТЭНов и при
достижении в духовке заданной температуры гаснут. Сигнальная лампа белого цвета
«Сеть» сигнализирует о наличии электрического питания на изделии.
Подставка для изделий на подставке сборная и состоит из верхней и нижней полок
и четырех стоек-уголков с опорами.
Содержание
- Паспорт и руководство по эксплуатации 1
- Плиты электрические 1
- Типа пэ29 пэ49 пэ69 1
- Таблица 1 основные параметры изделий 4
- Верхнего модуля включающего каркас с закрепленными на нем боковинами задней 5
- Внимание производитель имеет право вносить изменения в конструкцию без 5
- Изделие с жарочным шкафом изготовлено в модульном варианте состоящая из 5
- Комплект поставки комплект поставки изделий приведен в таблице 2 5
- Предварительного оповещения потребителей не ухудшающие работу и внешний вид из делий 5
- Продолжение таблицы 1 5
- Таблица 2 комплект поставки изделий 5
- Устройство и принцип работы 5
- Алов 9
- Ванным специалистом электриком согласно действующим нормативам с учетом допу стимой нагрузки на электрическую сеть и с учетом маркировок на табличке с надписями в соответствии с принципиальной электрической схемой 9
- Гарантирующая защиту от пожароопасных факторов короткого замыкания перенапря жения перегрузки самопроизвольного включения а также обеспечивающая гарантиро ванное отключение всех полюсов от сети питания должна быть подключена непосред ственно к зажимам питания и иметь зазор между контактами не менее 3 мм на всех по люсах 9
- Для подключения изделия к электрической сети для подключения изделия к электрической сети в распределительном щите должна быть установлена коммутационная арматура 9
- Допускается использование только медных кабелей подключение изделия к электрической сети осуществлять согласно таблице 3 9
- Жарной безопасности 9
- К эксплуатации изделия допускаются лица прошедшие технический минимум по 9
- Меры безопасности 9
- Необходимо при этом обратить особое внимание на соблюдение мер противопо 9
- Общие требования безопасности не допускается установка изделия ближе 1 м от легковоспламеняющихся матери 9
- По способу защиты человека от поражения электрическим током изделие относит 9
- Подключение изделия к электрической сети должно выполняться квалифициро 9
- При установке изделия в непосредственной близости от стены перегородок ку 9
- Ся к 1 классу по гост 12 07 75 по пожарной безопасности изделие соответствует гост 12 04 9
- Таблица 3 параметры подключения изделия к электрической сети 9
- Хонной мебели декоративной отделки и т п рекомендуется чтобы они были изготовле ны из негорючих материалов или покрыты соответствующим негорючим теплоизолиру ющим материалом 9
- Эксплуатации оборудования и ознакомившиеся с настоящим руководством по эксплуата ции 9
- Возможные неисправности и методы их устранения все неисправности вызывающие отказы указаны в таблице 4 их устранение 14
- Должны выполнять только специалисты 14
- Ляторов и сигнальной арматуры необходимо отключить изделие от электросети снятием плавких предохранителей или выключением автоматического выключателя цехового щита повесить на рукоятку коммутирующей аппаратуры плакат не включать работа ют люди отсоединить при необходимости провода электропитания оборудования и изолировать их 14
- Перед проверкой контактных соединений крепления переключателей терморегу 14
- Порядок установки направляющих духовки сначала необходимо вынуть из духовки стальной лист под затем приподнять направляющие вверх и снять с посадочных мест держателей далее установить направляющие обратно на посадочные места держатели и опу 14
- Стить вниз до упора 14
- Таблица 4 перечень неисправностей причины и методы их устранения 14
- Установить обратно в духовку под 14
- Hl1 hl2 18
- Ек1 ек2 18
- Клеммный блок kб63 16п б б у3 4 18
- Конфорка экт 012к 18
- Переключатель 840510к sa1 sa2 18
- Переключателя 840510k 18
- Рисунок 3 схема электрическая принципиальная пэ29п пэ29п 02 18
- Светосигнальная арматура 18
- Таблица коммутации 18
- Рисунок 4 схема электрическая принципиальная пэ29ж пэ29ж 01 пэ29ж 02 19
- 400 23 20
- Hl1 hl4 20
- Ек1 ек4 20
- Клеммный блок kб63 16п б б у3 6 20
- Конфорка экт 012к 20
- Переключатель 840510к sa1 sa4 20
- Переключателя 840510k 20
- Рисунок 5 схема электрическая принципиальная пэ49п пэ49п 02 20
- Светосигнальная арматура 20
- Таблица коммутации 20
- 400 23 21
- Hl1 hl7 21
- Sa1 sa6 21
- Sk1 sk2 21
- Tecasa 21
- Ек1 ек4 21
- Ек5 ек6 тэн в3 181 190 7 5 8 5 2 4 т220 21
- Клеммный блок kб63 16п б б у3 6 21
- Конфорка экт 012к 21
- Переключатель 840510к 21
- Переключателя 840510k 21
- Пускател 21
- Рисунок 6 схема электрическая принципиальная пэ49ж пэ49ж 01 пэ49ж 02 21
- Светосигнальная арматура hl5 белая 21
- Таблица коммутации 21
- Термоограничитель 21
- Терморегулятор 21
- 400 23 22
- Hl1 hl6 22
- Ек1 ек6 22
- Клеммный блок kб63 16п б б у3 6 22
- Конфорка экт 012к 22
- Переключатель 840510к sa1 sa 22
- Переключателя 840510к 22
- Рисунок 7 схема электрическая принципиальная пэ69п пэ69п 02 22
- Светосигнальная арматура 22
- Таблица коммутации 22
- Hl1 hl9 23
- Sa1 sa8 23
- Sk1 sk2 23
- Tecasa 23
- Ек1 ек6 23
- Ек7 ек8 тэн 2 4квт 23
- Клеммный блок kб63 16п б б у3 6 23
- Конфорка экт 012к 23
- Переключатель 840510к 23
- Переключателя 840510к 23
- Пускател 23
- Рисунок 8 схема электрическая принципиальная пэ69ж пэ69ж 01 пэ69ж 02 23
- Светосигнальная арматура hl7 белая 23
- Таблица коммутации 23
- Термоограничител 23
- Терморегулято 23
- Гарантийного ремонта 24
- Таблица 6 то в период гарантийного ремонта 24
- Учет технического обслуживания в период 24
Похожие устройства
- Марихолодмаш ПЭ69Ж Инструкция по эксплуатации
- Марихолодмаш ШПЭ10-1 (под углеродистая сталь) Инструкция по эксплуатации
- Марихолодмаш ШПЭ10-4 (под углеродистая сталь) Инструкция по эксплуатации
- Марихолодмаш ШПЭ10-2 (под углеродистая сталь) Инструкция по эксплуатации
- Марихолодмаш ШПЭ10-3 (под углеродистая сталь) Инструкция по эксплуатации
- Марихолодмаш ШПЭ10-1 (под каменный) Инструкция по эксплуатации
- Марихолодмаш ШПЭ10-2 (под каменный) Инструкция по эксплуатации
- Марихолодмаш ШПЭ10-3 (под каменный) Инструкция по эксплуатации
- Марихолодмаш ШПЭ10-4 (под каменный) Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1155 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7099 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7053 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-1182 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7057 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7098 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-7063 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-8545 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-3426 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-8537 Инструкция по эксплуатации
- Vitek VT-3420 Инструкция по эксплуатации