AEG SANTO S52900CSS0 [30/60] Рекомендации по замораживанию

Мясо (всех типов): помещайте в полиэтиленовые пакеты и кладите на стеклянную

полку, расположенную над ящиком для овощей.

Храните мясо таким образом один, максимум два дня, иначе оно может испортиться.

Продукты, подвергшиеся тепловой обработке, холодные блюда и т.д.: должны быть

накрыты и могут быть размещены на любой полке.

Фрукты и овощи: должны быть тщательно очищенными; их следует помещать в спе‐

циально предусмотренные для их хранения ящики.

Сливочное масло и сыр: должны помещаться в специальные воздухонепроницаемые

контейнеры или быть обернуты алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой,

чтобы максимально ограничить контакт с воздухом.

Бутылки с молоком: должны быть закрыты крышкой и размещены в полке для бутылок

на дверце.

Бананы, картофель, лук и чеснок не следует хранить в холодильнике в неупакованном

виде.

Рекомендации по замораживанию

Ниже приведен ряд рекомендаций, направленных на то, чтобы помочь сделать про‐

цесс замораживания максимально эффективным:

• максимальное количество продуктов, которое может быть заморожено в течение 24

часов. указано на табличке технических данных;

• процесс замораживания занимает 24 часа. В этот период не следует класть в моро‐

зильную камеру новые продукты, подлежащие замораживанию;

• замораживайте только высококачественные, свежие и тщательно вымытые продук‐

ты;

• перед замораживанием разделите продукты на маленькие порции для того, чтобы

быстро и полностью их заморазить, а также чтобы иметь возможность разморажи‐

вать только нужное количество продуктов;

• заверните продукты в алюминиевую фольгу или в полиэтиленовую пленку и про‐

верьте, чтобы к ним не было доступа воздуха;

• не допускайте, чтобы свежие незамороженные продукты касались уже заморожен‐

ных продуктов во избежание повышения температуры последних;

• постные продукты сохраняются лучше и дольше, чем жирные; соль сокращает срок

хранения продуктов;

• пищевой лед может вызвать ожог кожи, если брать его в рот прямо из морозильной

камеры;

• рекомендуется указывать дату замораживания на каждой упаковке; это позволит

контролировать срок хранения.

Рекомендации по хранению замороженных продуктов

Для получения оптимальных результатов следует:

• убедиться, что продукты индустриальной заморозки хранились у продавца в дол‐

жных условиях;

• обеспечить минимальное время доставки замороженных продуктов из магазина в

свою морозильную камеру;

Полезные советы