Bork G801 — рецепт овощных рулетиков с баклажанами и цуккини [25/44]

Превью страниц Страница 25 / 44

ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ

2 небольших баклажана, 1 цуккини, 2 сладких

перца, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного

масла, 100 г зелени петрушки и укропа.

Перец, баклажаны и цуккини нарезать вдоль

на тонкие ломтики, обильно посолить. Чеснок

очистить, мелко порубить, смешать с маслом

и измельченной зеленью, посолить. Баклажа-

ны покрыть чесночной смесью. Между двумя

ломтиками цуккини заложить один ломтик

баклажана и, положив сверху поперек полоски

перца, свернуть в рулетики. Нанизать рулетики

на деревянные шпажки и запекать в гриле с

обеих сторон по 4 мин до появления золотистой

корочки.

Содержание углеводов — 12 г

BORK - G801 - manual RU - 237x102.indd 23 30.04.2010 17:43:53