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Hansa BCCI616234 [61/80] Bedienung
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61
BEDIENUNG
Heißluft und Unterhitze
Durch Einstellen des Reglers auf
diese Position werden Heißluft
und Unterhitze eingeschaltet
und die Temperatur im unteren
Backofenbereich erhöht.
Unabhängige Backofen-Beleuch-
tung
Durch das Drehen des Schalters in
diese Position wird der Backofen-Innenraum
beleuchtet.
Mögliche Stellungen des Backofen-
Betriebswahlschalters
Umluft-Grillen
Durch Einstellen des Reglers
in dieser Position werden das
Gebläse und die Grillhitze eingeschaltet.
Dies erlaubt eine Beschleunigung des
Grillprozesses und eine Verbesserung des
Geschmacks der Speise. Der Grillprozess
muss bei geschlossener Backofentür
erfolgen.
Heißluft
Durch das Drehen des Betrieb-
swahlschalters auf Heißluft wird
der Backofen mit Hilfe eines an der
Backofen-Rückwand zentral angebrachten
Umluftgebläses beheizt.
Diese Beheizungsart ermöglicht eine gle-
ichmäßige Wärmeverteilung um das sich im
Backofen bendende Backgut herum.
Vorteile dieser Beheizungsart:
vorheizen des Backofens wird verkürzt,
zusätzliche Tätigkeiten sind überüssig,
es kann auf zwei Einschubhöhen zugleich
gebacken werden,
weniger Bratenfett und -saft treten aus, was
den Geschmack der Speisen verbessert,
geringerer Verschmutzungsgrad des
Backofeninnenraums.
Unter- und Oberhitze
Ist der Schalter in diese Position
gedreht, erfolgt das Vorheizen
auf herkömmliche Weise.
Unter- und Oberhitze mit Ge-
bläse
Das ist die Schaltstellung für die
Kuchenbackfunktion. Herkömm-
licher Backofen mit Gebläse.
Grill + Spieß
Der Drehspieß ist besonders ge-
eignet zum Grillen von Geügel,
Zigeunerspießen, Würsten.
Dabei dreht sich das Grillgut auf
dem Drehspieß ständig und wird von allen
Seiten gleichmäßig gegart.
Grillen
Ist der Regler in diese Position
gedreht, können die Gerichte
nur bei eingeschalteter Grillhitze
angebraten werden.
Intensiv-Grillen (Flächen-
Grill)
(Grill- und Oberhitze)
Die „Intensiv-Grillen-Funktion’’
erlaubt ein Anbraten bei zugleich
eingeschalteter Oberhitze. Diese Betriebsart
erlaubt eine höhere Temperatur im Oberteil
des Backofens zu erlangen, das Grillgut wird
stärker gebräunt; auch größere Portionen
können so gegrillt werden.
Oberhitze
Ist der Schalter in diese Position
gedreht, erfolgt das Vorheizen
nur bei eingeschalteter Obe-
rhitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken
von oben.
Содержание
- Bcci6 bcca6 1
- Rus инструкция по эксплутации de bedienungsanleitung 8 1
- Содержание 3
- Указания по технике безопасности 4
- Как экономить электроэнергию 5
- Описание устройства 7
- Описание устройства 8
- Монтаж 9
- Монтаж 10
- Монтаж 11
- Кабеля 12
- Монтаж 12
- Подключение плиты к электропроводке 12
- Рекомендуемый тип 12
- Соединительного 12
- Схема возможных подключений внимание напряжение нагревательных элементов 230 в 12
- Перед первым включением плиты 13
- Эксплуатация 13
- Неправильно правильно неправильно 14
- Управление работой конфорок керамической панели 14
- Эксплуатация 14
- Эксплуатация 15
- Эксплуатация 16
- Эксплуатация 17
- Эксплуатация 18
- Эксплуатация 19
- Функции духовки и ее обслуживание 20
- Эксплуатация 20
- И вертел 21
- Эксплуатация 21
- И вертел 22
- Эксплуатация 22
- Эксплуатация 23
- Эксплуатация 24
- Эксплуатация 25
- Обслуживание и уход 26
- Духовки 27
- Замена лампочки освещения 27
- Обслуживание и уход 27
- Обслуживание и уход 28
- Обслуживание и уход 29
- В каждой аварийной ситуации следует выключить рабочие узлы плиты отсоединить электропитание вызвать мастера некоторые мелкие дефекты пользователь может исправить сам следуя указаниям 30
- В таблице прежде чем обращаться в сервисный центр просмотрите таблицу 30
- Поведение в аварийных ситуациях 30
- Выпечка 31
- Приготовление пищи в духовке практические советы 31
- Вид выпечки 32
- Конвекция конвекция 32
- Приготовление пищи в духовке практические советы 32
- Таблица 1 пироги 32
- Функция духовки нагреватель верхний нижний 32
- В духовке готовится мясо порциями более 1 кг порции вес которых меньше рекомендуется готовить на газовых горелках плиты 33
- Вид выпечки температура 33
- Время выпчеки 33
- Выпечка в духовке практические советы 33
- Для приготовления рекомендуется применять жаропрочную посуду с ручками не поддающимися воздействию высокой температуры 33
- Мин 33
- Минимум один раз на этапе полуготовности нужно перевернуть мясо на другую сторону в процессе выпечки время от времени поливать мясо выделяющимся соком или горячей соленой водой поливать мясо холодной водой не рекомендуется 33
- Поджаривание мяса 33
- При приготовлении пищи на решетке или вертеле на самом низком уровне нужно разместить поддон с небольшим количеством воды 33
- Таблица 1a пироги функции духовк пирог верхний и нижний нагреватели конвекция 33
- Tемпература c 34
- Внимание на этапе полуготовности мясо перевернуть мясо хорошо готовить в жаропрочной посуде 34
- Время в мин 34
- Мясо 34
- Приготовление в духовке практические советы 34
- Снизу 34
- Таблица 2 приготовление мяса 34
- Термооборот термооборот 34
- Указанные в таблице значения относятся к продуктам весом 1 кг в случае если порция больше на каждый следующий килограмм нужно прибавить еще 30 40 минут 34
- Уровень 34
- Функция духовки верхний и нижний нагреватели 34
- Tемпература c время мин 35
- Мясо температура c время приготовле ния 35
- Приготовление в духовке практические советы 35
- Продукт 35
- Таблица 3 усиленный гриль 35
- Таблица 4 гриль 35
- Функции духовки гриль 35
- Функции духовки гриль верхний нагреватели усиленный гриль 35
- В процессе выпечки переворачивать мясо и поливать соусом или горячей соленой водой 36
- Вес кг мясо 36
- Внимание параметры приведенные в таблицах являются справочными и могут изме няться в зависимости от ваших кулинарных пристрастий и опыта 36
- Время мин 36
- Приготовление в духовке практические советы 36
- Таблица 5 вентилятор с печкой 36
- Температура 36
- Функции духовки усиленный гриль конвекция 36
- Технические данные 37
- Sehr geehrter kunde 38
- Inhaltsverzeichnis 39
- Sicherheitshinweise 40
- Unsere energiespartipps 41
- Bedienelemente 43
- Ihr herd stellt sich vor 44
- Installation 45
- Installation 46
- Installation 47
- Achtung der anschluss an das stromnetz darf nur durch eine autorisierte elektrofachkraft erfolgen die beim örtlichen energieversorgungsunternehmen zugelassen ist nicht autorisierte personen dürfen keine willkürlichen veränderungen oder änderungen an der elektroinstallation vornehmen 48
- Anschluss sch altplan 48
- Das gerät ist für den anschluss an dreh und wechselstrom 400v 3n 50hz ausgelegt die nennspannung der heizelemente beträgt 230 v die anpassung des gerätes für den einphasenstrom 230 v ist durch entsprechende überbrückung auf der anschlussleiste ge mäß dem nachfolgenden schaltplan möglich als netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter leitungstyp unter berücksichtigung der anschlussart und nennleistung des herdes zu wählen die anschlussleitung ist in der entlastungseinrichtung zu befestigen achtung es ist zu beachten dass der schutzleiter an die klemme der mit gekennzeichneten anschlus sleiste angeschlossen werden muss die elektroinstallation des herdes sollte mit einem not schalter ausgestattet sein der im notfall das ganze gerät vom netz abschaltet der abstand zwischen den arbeitskontakten des notschalters muss mind 3 mm betrage 48
- Hinweise für die elektrofachkraft 48
- Installation 48
- Vor anschluss des herdes an das stromnetz sind die informationen auf typenschild und schaltplan durchzulesen 48
- Bedienung 49
- Vor der ersten inbetriebnahme des gerätes 49
- Bedienung 50
- Beispiele für reglereinstellungen 50
- Das richtige koch und backgeschirr 50
- Die richtige heizleistung 50
- Schalter für kochflächen 50
- Bedienung 51
- Restwärmeanzeige 51
- Vergrößerte kochfläche einschalten 51
- Bedienung 52
- Hinweise zur abbildung 52
- Bedienung 53
- Bedienung 54
- Bedienung 55
- Bedienung 56
- Bedienung 57
- Bedienung 58
- Bedienung 59
- Bedienung 60
- Funktion und bedienung des backofens 60
- Tabelle 1 betriebsfunktionen des back ofens 60
- Bedienung 61
- Mögliche stellungen des backofen betriebswahlschalters 61
- Bedienung 62
- Bedienung 63
- Schnelles backofenvorwärmen 63
- Bedienung 64
- Bedienung 65
- Drehspieß 65
- Allgemeine pflegehinweise 66
- Allgemeine pflegehinweise 67
- Auswechseln der backofen beleuchtung 67
- Backofen 67
- Allgemeine pflegehinweise 68
- Allgemeine pflegehinweise 69
- Problem ursache massnahmen 70
- Wenn s mal ein problem gibt 70
- Backen und braten praktische hinweise 71
- Gebäck 71
- Backen und braten praktische hinweise 72
- Backofenfunktionen ober und unterhitze 72
- Gebäckart 72
- Heißluft heißluft 72
- Tabelle 1 gebäck 72
- Backen und braten praktische hinweise 73
- Backofenfunktionen kuchen unter und oberhitze umluft 73
- Backzeit 73
- Beim braten auf dem gitter oder grillrost empfiehlt es sich ein blech mit etwas 73
- Braten von fleisch 73
- Den braten während der garzeit ab und zu mit der entstehenden soße oder mit heißem gesalzenem wasser begießen dabei kein kaltes wasser verwenden 73
- Gebäckart temperatur 73
- Hitzebeständige griffe haben sollte 73
- Im backofen sollte nur fleisch mit einem gewicht von über 1 kg zubereitet werden 73
- Kleinere portionen empfiehlt es sich auf den gasherdbrennern zu garen 73
- Mindestens einmal nach der hälfte der garzeit sollte der braten gewendet werden 73
- Tabelle 1a gebäck 73
- Wasser in die untere einschubleiste einzuschieben 73
- Zum braten empfiehlt sich die verwendung von feuerfestem geschirr das auch 73
- Achtung nach der hälfte der garzeit sollte das fleisch gewendet werden zum garen von fleisch eignen sich besonders hitzebeständige töpfe 74
- Backen und braten praktische hinweise 74
- Backofenfunktionen ober und unterhitze 74
- Die angaben in der tabelle beziehen sich immer auf 1 kg für jedes weitere kg ist mit etwa 30 40 min mehr zu rechnen 74
- Einschubhöhe 74
- Fleischart 74
- Heißluft heißluft 74
- Tabelle 2 braten von fleisch 74
- Temperatur c garzeit 74
- Backen und braten praktische hinweise 75
- Backofenfunktionen grill und oberhitze 75
- Backofenfunktionen grillhitze 75
- Fleischart temperatur 75
- Grilldauer 75
- Grillzeit min 75
- Intensiv grillen intensiv grillen 75
- Speiseart 75
- Tabelle 3 grillhitze mit drehspieß 75
- Tabelle 4 grillen 75
- Temperatur 75
- Achtung die angaben in den tabellen 2 5 sollten nur als anhaltspunkte verstanden werden die je nach eigenen erfahrungen und gewohnheiten geändert werden können 76
- Backen und braten praktische hinweise 76
- Backofenfunktionen intensiv grillen mit umluft 76
- Beim braten sollte das bratgut ab und zu mit der entstehenden soße oder mit heißem gesalzenem wasser begossen werden 76
- Garzeit 76
- Gewicht 76
- Grillen mit umluft grillen mit umluft 76
- Kg fleischart 76
- Tabelle 5 grill mit umluft 76
- Temperatur 76
- Technische daten 77
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