Tefal FP4121 [18/18] Тесто для блинов в чаше

Содержание

Пресное тесто 200 г муки 100 г сливочного масла 50 мл воды 50 г щепотка соли Установите металлический нож в чашу кухонного комбайна положите муку соль и масло Включите прибор на скорости 2 и через несколько секунд влейте воду через приемную трубку крышки Дождитесь чтобы тесто сформировалось в шар 20 секунд Оставьте в прохладном месте на час а затем раскатайте и выпекайте с начинкой по вашему вкусу Тесто для блинов в чаше z игтажжчесжж ножом или в чаше блендера 250 г муки 625 мл молока 3 яйца 30 г сахара 100 мл растительного масла 1 столовая ложка флердоранжа или другого ароматизатора Установите металлический нож в чашу кухонного комбайна положите в нее все ингредиенты муку молоко яйца сахар и ароматизатор Смешивайте на скорости 1 в течение 20 секунд а затем перейдите на скорость 2 еще в течение 1 минуты В чашу блендера положите все ингредиенты кроме муки Начните смешивать на скорости 2 и через несколько секунд начинайте постепенно добавлять муку через центральное отверстие в крышке После этого смешивайте еще в течение 1 минуты 30 секунд Кекс Четыре четверти 200 г муки 200 г сливочного масла 200 г сахара 200 г сливочного масла 4 целых яйца 1 пакет разрыхлителя для теста Установите металлический нож в чашу кухонного комбайна положите все ингредиенты муку разрыхлитель сахар яйца сливочное масло Смешивайте на скорости 2 в течение 2 5 минут Подогрейте духовку до температуры 180э термостат 6 Положите тесто в форму для кекса и выпекайте в течение часа Ззбптьж слтвдд 250 мл очень холодных сливок 40 г сахара для глазури Чаша должна быть очень холодной поставьте ее в холодильник на несколько минут Установите в чашу диск для приготовления эмульсий налейте сливки и положите сахар Взбивайте в течение 1 минут на скорости 2 ЖУЗУ 200 мл растительного масло 1 яичный желток 1 полная чайная ложка горчицы 1 чайная ложка уксуса соль перец 200 мл растительного масло 1 яичный желток 1 полная чайная ложка горчицы 1 чайная ложка уксуса соль перец Все ингредиенты должны иметь температуру окружающей среды Установите в чашу диск для приготовления эмульсий положите яичный желток горчицу уксус соль и перец Включите прибор в работу на скорости 2 через несколько секунд 2 3 с тонкой струйкой начните осторожно вливать растительное масло через приемную трубку крышки Как только майонез схватится вы можете влить остаток масла быстрее В майонез можно добавить зелень кетчуп или карри Чтобы получить более легкий по вкусу майонез в него можно ввести два взбитых белка

Скачать
Случайные обсуждения