![Bork CM EEN 9522 SI [36/44] Десерты](/img/pdf.png)
Bork CM EEN 9522 SI [36/44] Десерты
![Bork CM EEN 9522 SI [36/44] Десерты](/views2/1067404/page36/bg24.png)
36
ДЕСЕРТЫ
ДЕСЕРТЫ
ЗАВАРНОЙ КРЕМ С СИРОПОМ ИЗ СВЕЖЕЙ
МАЛИНЫ И КОФЕ
6 порций
750 мл сливок
3/4 чашки сахарной пудры
2 стручка ванили, разрезанных вдоль
1 чайная ложка желатина
3/4 чашки охлажденного крепкого эспрессо
1 блюдце свежей малины
1 чайная ложка очень мелкой сахарной пудры
• Поместите сливки, сахарную пудру и стручки
ванили в кастрюльку. При непрерывном
помешивании доведите почти до кипения на
среднем огне. Достаньте стручки ванили.
• Добавьте желатин и непрерывно
помешивайте смесь до полного его
растворения. Снимите с огня. Подождите,
пока крем остынет.
• Разлейте крем по 5 стаканам (объемом
около 150 мл). Поставьте в холодильник
минимум на 3 часа или до полного
застывания.
• Положите малину в миску, посыпьте сахаром
и слегка разомните вилкой.
• Осторожно вмешайте охлажденный
кофе в малину. Закройте и поставьте
охлаждаться в холодильник.
• Для сервировки полейте застывший крем
сиропом из малины и кофе.
Подавайте немедленно со свежезаваренным кофе
ТИРАМИСУ
4 порции
1,5 чашки сыра mascarpone
1,25 чашки сливок
2,5 чайные ложки сахарной глазури
0,5 чашки охлажденного крепкого эспрессо
0,5 чашки Tia Maria или кофейного ликера
16 печений «бисквитные пальчики»
Порошок какао
• Смешайте сыр mascarpone, сливки и
сахарную глазурь в большой миске. Слегка
взбейте, пока крем не будет образовывать
мягкие гребни. Отставьте в сторону.
• Смешайте в миске кофе и ликер. Поочередно
обмакните печенье «бисквитные пальчики»
в кофейную смесь. Убедитесь, что вся смесь
равномерно впиталась в печенье.
• Равномерно разложите половину печений по
4 креманкам или стаканам. Полейте печенье
половиной сливочной смеси. Выложите
второй слой печений и полейте оставшейся
сливочной смесью.
• Равномерно посыпьте какао-порошком
и поставьте в холодильник до готовности.
Подавайте со свежими фруктами и свежезаваренным кофе
эспрессо.
БУЛОЧКИ С КОФЕ, КОРИЦЕЙ И ГРЕЦКИМ
ОРЕХОМ
12 булочек
2,5 чашки простой муки
2 чайные ложки пекарного порошка
(разрыхлителя)
1 чайная ложка порошка корицы
3/4 чашки сахарной пудры
1 чашка сметаны
2 яйца весом 60 г
1 чайная ложка лимонной цедры мелкого
помола
1/3 чашки оливкового масла
3/4 чашки охлажденного крепкого эспрессо
1 чашка грецких орехов грубого помола
• Просейте муку, разрыхлитель и корицу над
большой миской и добавьте сахар.
• Смешайте сметану, яйца, лимонную цедру
и кофе эспрессо в чаше до получения
однородной массы.
• Осторожно вмешайте сметанную
массу и орехи в просеянную муку. Не
перемешивайте слишком сильно.
• Разложите смесь в 12 слегка смазанных
маслом формочек, заполнив их на 2/3.
• Поместите формочки в печь, разогретую до
180°C, на 12-15 минут или до готовности.
Подавайте теплыми или охлажденными, полейте кофейной
глазурью. К булочкам хорошо подходит кофе каппучино или
латте.
BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 36BORK - CM EEN 9522 SI - MANUAL RU.indd 36 4/9/08 10:57:31 AM4/9/08 10:57:31 AM
Содержание
- Bork cm een 9522 si 2
- Программируемая кофеварка эспрессо 2
- Содержание 3
- Поздравляем 4
- С приобретением новой кофеварки bork cm enn 9522 si 4
- В первую очередь мы заботимся о безопасности 5
- Меры предосторожности 6
- Эксплуатация 8
- Кувшин для вспенивания молока из нержавеющей стали ложка для измерения и уплотнения кофе из нержавеющей стали специальный инструмент для чистки краткое руководство фильтры с двойными стенками из нержавеющей стали на 1 и 2 чашки 9
- Устройство кофеварки 9
- Функция предварительной варки используется для создания оптимального давления для экстракции кофе 9
- Отсек для сетевого шнура лоток для хранения принадлежностей удобно расположен за лотком для стока воды и предназначен для компактного хранения принадлежностей 10
- Устройство кофеварки 10
- Эксплуатация 11
- Эксплуатация 12
- Не мойте никакие части или принад лежности кофеварки в посудомоеч ной машине 13
- Прежде чем выбрасывать упаковку убедитесь в том что в ней не оста лось никаких принадлежностей 13
- Примечание 13
- Эксплуатация 13
- Эксплуатация 14
- Перед использованием резервуар для воды необходимо наполнять све жей холодной водой перед исполь зованием кофеварки каждый раз проверяйте уровень воды ежеднев но меняйте воду не используйте для приготовления кофе минеральную или дистиллированную воду а также любые другие жидкости 15
- Примечание 15
- Примечание перед каждым использованием кофе варку необходимо промыть не устанав ливая держатель с фильтром на вароч ный узел это необходимо для пред варительного прогрева всех внутренних трубок кофеварки см шаги 1 и 4 раз дела использование кофеварки 15
- Эксплуатация 15
- Для получения оптимального вкуса при использовании фильтра на 1 чашку следует наливать около 30 мл кофе при использовании фильтра на 2 чашки следует наливать около 60 мл кофе 16
- Примечание 16
- Эксплуатация 16
- Эксплуатация 17
- Примечание минимальная запрограммированная порция кофе составляет 15 мл как для программы приготовления стандартной порции так и для про граммы приготовления двойной порции эспрессо 18
- Примечание при нажатии кнопки или во время выполнения программы кофе варка прекратит подачу кофе 18
- Эксплуатация 18
- Настройки заданные по умолчанию стандартная порция соответствует приблизительно 30 мл эспрессо двойная порция соответствует при близительно 60 мл эспрессо 19
- Примечание 19
- Функция предварительной варки при выборе стандартной или двой ной порции эспрессо через нагрева тельную систему в течение короткого времени будет прокачиваться вода затем последует пауза после кото рой продолжится прокачка воды через молотый кофе находящийся в держателе фильтра таким образом перед основной варкой молотый кофе увлажняется небольшим количеством воды и разбухает что увеличивает давление и позволяет добиться максимальной экстракции для получения кофе с насыщенным ароматом 19
- Эксплуатация 19
- Когда кофеварка генерирует пар вы услышите звук работающего насо са это обычное явление при работе насоса создающего давление 15 бар 20
- Примечание 20
- Эксплуатация 20
- Если пар начинает выходить из трубки до ее погружения в молоко перекройте пар повернув переклю чатель режимов назад в положение standby режим ожидания это позволит избежать выплескивания молока из кружки 21
- Кофеварка оснащена паровой трубкой с шарнирным креплением поэтому вы можете установить ее под удобным для вас углом 21
- Примечание 21
- Эксплуатация 21
- Эксплуатация 22
- Прежде чем засыпать кофе обяза тельно насухо вытрите держатель фильтра поскольку влага может способствовать тому что во время экстракции вода не будет проходить через молотый кофе 23
- Примечание 23
- Через 2 минуты непрерывного использования функции подачи горячей воды кофеварка автомати чески отключает эту функцию при этом будет мигать подсветка функции пара и горячей воды в таком случае необходимо перевести переключа тель режимов в положение standby режим ожидания 23
- Эксплуатация 23
- Конечно вкус кофе зависит от инди видуальных предпочтений и многих других факторов таких как сорт кофе степень помола и уплотнения мы советуем вам поэксперименти ровать варьируя эти факторы чтобы добиться идеального вкуса кофе 24
- Не забывайте счищать крупинки кофе попавшие на ободок фильтра чтобы обеспечить плотную фикса цию держателя на варочном узле 24
- Примечание 24
- Эксплуатация 24
- Эксплуатация 25
- Обслуживание 26
- Обслуживание 27
- Обслуживание 28
- Не промывайте никакие части или принадлежности кофеварки в посу домоечной машине 29
- Обслуживание 29
- Примечание 29
- Обслуживание 30
- Обслуживание 31
- Рецепты 32
- Рецепты приготовления кофе 33
- Рецепты приготовления кофе 34
- Рецепты приготовления кофе 35
- Десерты 36
- Десерты 37
- Устранение неполадок 38
- Устранение неполадок 39
- Устранение неполадок 40
- Устранение неполадок 41
- Для заметок 42
- Для заметок 43
Похожие устройства
- Kenwood KDC-M4524G Инструкция по эксплуатации
- Samsung DVD-E350 Инструкция по эксплуатации
- Liberton LAG-05 HDF Инструкция по эксплуатации
- Kenwood KDC-M4524 Инструкция по эксплуатации
- Bork CG MGN 9227 SI Инструкция по эксплуатации
- Samsung DVD-E360K Инструкция по эксплуатации
- Bork GR TRN 9720 SI Инструкция по эксплуатации
- Liberton LIB-O-6060 WG Инструкция по эксплуатации
- Samsung DVD-E360 Инструкция по эксплуатации
- Liberton B 6004 X Инструкция по эксплуатации
- Bork GR CNN 9822 BK Инструкция по эксплуатации
- Sony DVP-SR550K+500 песен Инструкция по эксплуатации
- Bork JU CUP 1425 BE Инструкция по эксплуатации
- Liberton LOE 6601 MW Инструкция по эксплуатации
- LG DP522H Инструкция по эксплуатации
- Liberton LOE 6602 MIX Инструкция по эксплуатации
- Bork EP CMP 1030 Инструкция по эксплуатации
- Bork MW6025 IN Инструкция по эксплуатации
- Liberton LOE 6605 MW Инструкция по эксплуатации
- Philips 32 PFL5507T/60 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения
Ответы 0
Кофеварка BORK cm 9522 siРазвалился штуцер смесителя электромагнитного клапана. Где купить и какая маркировка ее.
8 лет назад
Ответы 1
Какая функция предназначена для создания оптимального давления для экстракции кофе?
1 год назад
Ответы 0
Случайно выбросила резервуар с дырочками(не знаю как правильно он называется),куда засыпантся кофе и трамбуется.Подскажите, пожалуйста ,как он называетя попвильно и где можно его приобрести
1 год назад
Ответы 1
Какой моделью является программируемая кофеварка «Эспрессо» BORK CM EEN 9522 SI?
2 года назад