Liberton LMWD 2007-14 MW [10/13] Размораживание полезные советы

МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ LIBERTON LMWD 2007-14 MW

www.liberton.com.ua

Размораживание. Полезные советы.

Глубина проникновения CВЧ - волн в пищу составляет в среднем 4 см. Для более

эффективного размораживания рекомендуется следующее:

1) Крупные куски необходимо регулярно переворачивайте в процессе размораживания

во избежание перегрева.

2) Если вес продуктов превышает 0.5 кг, необходимо переворачивать их как минимум

дважды во время приготовления.

3) Размороженная еда должна быть употреблена как можно быстрее, поскольку не

рекомендуется снова помещать ее в холодильник и замораживать повторно.

4) Советы по приготовлению пищи

Данные советы помогут Вам достичь наилучших результатов в приготовлении пищи:

Размещение продуктов

Более крупные куски размещайте ближе к внешним краям блюда, кусочки поменьше

размещайте ближе к центру. Распределите их равномерно и постарайтесь не

соединять.

Время приготовления

Начните приготовление продуктов с более короткого промежутка времени. По

истечении заданного времени, увеличьте его по мере необходимости. Будьте

осторожны, так как при перегреве пищи возможен дым и возгорание.

Равномерное приготовление блюд

Если Вы готовите цыпленка, бифштекс или отбивные, обязательно переворачивайте

мясо в процессе приготовления.

В процессе приготовления некоторые продукты необходимо перемешивать 1-2 раза,

от краев к центру блюда.

Отстой пищи после приготовления

По окончании времени приготовления, дайте пище постоять в печи некоторое время.

Это позволит довести блюдо до готовности и даст ему постепенно остыть.

Определение степени готовности блюда

Цвет и консистенция блюда позволяют определить степень его готовности, а именно:

- Пар исходит из всех частей блюда, а не только по краям

- Куски птицы легко отделяются

- В свинине и птице отсутствуют признаки крови

- Рыба легко прокалывается вилкой

Подрумянивание блюда

Для подрумянивания блюда используйте жаропрочную посуду, например,

фарфоровую тарелку. Данная мера необходима для предотвращения повреждения

стеклянного подноса и вращающейся опоры.

Пластиковая упаковка для микроволновой печи

При приготовлении пищи с высоким содержанием жира не допускайте контакта

полиэтиленовой пленки с пищевыми продуктами, она может расплавиться

Пластиковая посуда для микроволновой печи

Некоторая посуда, безопасная для использования в микроволновой печи, не