Leran EOE 6785 BG — советы по выпечке: как избежать распространенных ошибок [32/44]

Установлена слишком высокая температура или уровень полки с противнем слишком низко расположен Дважды проверьте рецепт и настройки Неравномерное потемнение блюда Поверхность и или цвет и или материал лотка для выпечки были не подходящими для выбранной функции духовки При использова нии лучистого тепла например как при режиме Верхний и нижний нагрев используйте матовую темную и легковесную посуду Не включается освещение Необходимо заменить лампу Советы Попробуйте сначала использовать настройки Вы хотите приготовить свой рецепт подобных рецептов и оптимизировать процесс приготовления под ваше блюдо Поместите деревянную палочку в торт Готов ли торт примерно за 10 минут до того окончания выпекания Если после извлечения на палочке не осталось сырого теста торт готов Попробуйте понизить температуру на 10 С и Торт теряет большой объем во время дважды проверьте инструкции по охлаждения после выпекания приготовлению пищи касающиеся механической обработки теста Высота торта посередине намного выше чем у внешнего кольца Не смазывайте внешнее кольцо формы Используйте более низкий уровень полки и Торт слишком коричневый сверху или используйте более низкую температуру приготовления это может привести к увеличению времени приготовления Установите температуру выше на 10 С это Торт слишком сухой может привести к сокращению времени приготовления Еда хорошо выглядит внутри слишком влажная Используйте температуру ниже на 10 С это может привести к увеличению времени приготовления и дважды сверьте рецепт Используйте температуру ниже на 10 С это Неровное потемнение может привести к увеличению времени приготовления Используйте режим Верхний и нижний нагрев на одном уровне 32