Cecotec Mambo 8590 Инструкция по эксплуатации онлайн [95/133] 549078

PORTUGUÊS

Revolver: revolve a comida enquanto a cozinha para garantir um aquecimento uniforme e uma

textura profissional. Prepara deliciosos risottos, saladas de massa, leite creme ou pudins de

chocolates.

Cozinha a vapor: as receitas mais saudáveis com a função de cozinhar a vapor. Com a vaporeira

a dois níveis, pode fazer mais que uma receita ao mesmo tempo e assim poupar tempo.

Escalfar: cozinha progressivamente e pouco a pouco, com um controlo absoluto da

temperatura e do tempo. Escalfados perfeitos sem ter de estar pendente do tempo. A função

ideal para obter os resultados mais suculentos.

Confitar: processa os alimentos a baixa temperatura e consegue resultados irresistíveis. A

técnica de confita é perfeita para cozinhar todo o tipo de alimentos especialmente carnes,

peixes e todo tipo de aves.

Amassar: consegue fazer massas perfeitas de uma só peça. Amassar nunca tinha sido tão fácil

graças à exclusiva colher MamboMix que não corta, estica em cada momento para conseguir o

resultado perfeito. Desfrute dos seus pães e pizzas favoritas em qualquer momento.

Ferver: deve-se adicionar água suficiente para cobrir todos os ingredientes e programar a

temperatura a 120 ºC, a potência calorífica 10 e segundo a quantidade ou o tipo de ingredientes,

selecionar mais ou menos tempo.

Manter quente: preserva a temperatura das suas elaborações até ao momento de as servir.

Depois de cozinhar, programe o robot a 45 ºC para pratos sólidos, e a 60ºC para pratos com

líquidos durante o tempo que considere oportuno.

Cozinha de precisão: esta é a função mais ampla de todas. Permite cozinhar qualquer prato

com um controlo absoluto da potência.

Fermentar: prepara excelentes massas com a função fermentar. Em pouco tempo consegue

finaliza pães ou bolos, dar subida de volume rapidamente ou manter a massa na jarra a 50ºC

com velocidade 0.

Banho-maria: Consegue o ponto desejado nos pudins ou legumes delicados. Para cozinhar a

banho maria, tem de encher a jarra com água até os 2 litros, programar o robot sem velocidade,

temperatura de 120 ºC e potência calorífica 10, quando começar a ferver terá de baixar à

potência 9 e introduzir a forma até que a sua base fique em ontacto com a água.

Turbo: processa os alimentos mais duros com a máxima efetividade Nesta função não se

enche a jarra mais da metade para conseguir o máximo rendimento.

SlowMambo: os melhores risottos e guisados com a exclusiva colher MamboMix e o

movimento SlowMambo. Este movimento único de Mambo permite revolver as preparações

como se fosse uma colher tradicional.

Liquidificar: o tenha limonadas e todo tipo de sumos multi frutas em questão de segundos.

Refogar: refogar alguns ingredientes antes de os cozinhar, enriquece os pratos e melhora o

seu sabor final. Pode refogar desde um alho até carnes. Doura os alimentos mais ou menos,

regulando a potência e o tempo.

Reaquecer: Mambo permite reaquecer o já cozinhado. Se fica frio, é do dia anterior ou o

congelou, aqueça com 87 ºC de temperatura e potência calorífica 7, estará pronto em poucos

minutos.