Home
Главная
Tefal
Пароварка
Steam\'n\'Light VC300830
Инструкция по эксплуатации Страница: 13

Tefal Steam\'n\'Light VC300830 [13/26] Техника приготовления на пару и рекомендации

Техника приготовления на пару и рекомендации

• Не укладывайте ингредиенты в емкости для приготовления на пару

слишком плотно. Оставьте как можно больше пространства для

циркуляции пара.

• Для достижения лучших результатов используйте ингредиенты

примерно одного размера (картофель, овощи и куриные грудки),

чтобы время их готовности совпадало. Ингредиенты разного

размера и толщины требуют различного времени приготовления.

• Не поднимайте крышку в процессе приготовления слишком часто,

так как это приводит к потере пара и может увеличить время

приготовления.

• Если по рецепту требуется использование пищевой пленки,

используйте универсальную пленку, пригодную для

микроволновых печей. Пищевая пленка часто используется с целью

предотвращения образования конденсата, и чтобы не испортить

такие нежные блюда, как, например, заварной крем.

По возможности не используйте фольгу, так как это может

увеличить время приготовления.

• При выборе продуктов питания для приготовления на пару

выбирайте ингредиенты соответствующего размера, которые

помещаются в емкость для приготовления на пару, особенно если

Вы запекаете продукт целиком (например, рыбу).

• Тонкий вкус блюду на пару могут придать свежие травы, дольки лимона

или апельсина, чеснока и лука. Эти ингредиенты можно поместить в

емкость непосредственно под основное блюдо или на него.

• Чтобы придать вкус птице, мясу и рыбе используйте маринады,

смеси на основе трав, вино, соусы для барбекю или смеси из

пряностей.

• Замороженные овощи и фрукты можно готовить на пару не

размораживая. Морепродукты, птицу и мясо необходимо

полностью разморозить перед приготовлением.

• При приготовлении некоторых блюд, требующих долгого времени

приготовления (например, пудинг на пару), необходимо добавлять

холодную воду в процессе приготовления.

• При контакте с емкостями или стаканами для приготовления на

пару в процессе или после приготовления необходимо

использовать кухонные перчатки.

Техническое обслуживание и чистка

Чистка пароварки

• После использования отключить пароварку от питания.

• Перед чисткой дать пароварке полностью остыть.

• Убедиться в том, что пароварка полностью остыла, а затем

опустошить коллектор жидкости и емкость для воды.

Запрещается

погружать в

воду и мыть

непосредственн

о под краном

TEFAL611-SteamerSteamN'Light_NC00025047_TEFAL598 13/07/11 10:30 Page10

Tefal Steam\'n\'Light VC300830 [13/26] Техника приготовления на пару и рекомендации

Содержание

Похожие устройства