WMF Kult Pro 0416630711 [9/12] Рецепты

Рецепты

Зеленый детокс-смузи:

250 г яблок, например, сорта Гренни Смит, 120 г стебля сельдерея, мытого, 125 г киви, очищенного,

180 г груш, 40 г шпината, 225 мл воды, 8 кубиков льда.

Положите все ингредиенты в контейнер для смешивания. Выберите программу “Smoothie”. Разлейте

готовый смузи по стаканам и наслаждайтесь напитком.

Крем-суп из кабачков с чесноком и травами:

600 г кабачков, 30 г сельдерея, 60 г моркови, 40 г овсяных хлопьев, 60 г сливочного сыра с травами,

1 бульонный кубик, 500 мл воды, соль и перец.

Поместите все ингредиенты в контейнер для смешивания. Выберите программу “Soup”. Подавайте

сразу.

Примечание: Нет необходимости в предварительной варке вышеуказанных овощей, поскольку они

обладают прекрасным вкусом даже в сыром виде.

Тем не менее, если вы хотите приготовить суп с картофелем, бобами или морковью, отварите

ингредиенты за 20 минут до этого.

Пюре из орехов:

300 г несоленого арахиса, 120 г соленых орехов кешью, 80 г орехов пекан, 80 г коричневого сахара.

Поместите все ингредиенты в контейнер для смешивания. Выберите программу „Chop“. Чтобы

ускорить процесс, используйте толкатель, просунув его через отверстие в крышке. Извлеките

толкатель за минуту до завершения программы и закройте крышку с помощью колпачка. Подождите,

пока блендер не завершит программу. Используйте лопатку, чтобы перенести смесь в чашу.

Примечание: Включите программу очистки, чтобы очистить дно контейнера.

Сорбет из малины и клюквы:

500 г замороженной малины, 130 г сахарной пудры, 230 мл клюквенного сока.

Поместите все ингредиенты в контейнер для смешивания. Выберите программу “Sorbet”. Чтобы

ускорить процесс, используйте толкатель, просунув его через отверстие в крышке.

Подавайте сорбет сразу в небольших чашах или положите его на поднос для заморозки.

Банановое мороженое:

500 г бананов, 20 г несладкого какао-порошка, 80 г сахара, 250 мл кокосового молока.

За 24 часа до приготовления мороженого очистите и порежьте на ломтики бананы, положите их

на поднос, накрытый бумагой для выпечки и поместите поднос в морозилку. Для приготовления

мороженого снимите кусочки банана с бумаги для выпечки и положите их в контейнер для

смешивания вместе с оставшимися ингредиентами. Выберите программу “Sorbet” на 40 секунд.

Чтобы ускорить процесс, используйте толкатель, просунув его через отверстие в крышке.

Подавайте сразу в небольших чашах или положите на поднос для заморозки.

Примечание: Запрещено повторно замораживать уже оттаявшее мороженое

Песто Дженовезе:

2 пучка свежего базилика (примерно 40 г), 100 г жареных кедровых орешков, 80 г пармезана, 1

зубчик чеснока, 110 г оливкового масла, соль, перец.

Разрежьте пармезан на крупные куски, поместите их в блендер и измельчите, нажав кнопку Pulse

(Импульсный режим) 4 раза. Добавьте и смешайте оставшиеся ингредиенты на скорости 8 в течение

примерно 30 секунд. Используйте толкатель или резиновую лопатку, чтобы соскрести базилик с

краев. Используйте приправы, а также соль и перец для придания вкуса.

Примечание: Песто вводят аккуратно, чтобы в максимальной степени сохранить вкус блюда.