Gorenje GI6323XA — советы по использованию газовых горелок для приготовления блюд [19/56]

Превью страниц Страница 19 / 56

589360

ГАЗОВЫЕ ГОРЕЛКИ

- Если вы хотите зажарить блюдо, сначала установите максимальную мощность горелки, а затем

продолжайте приготовление на минимальной мощности.

- Крышка горелки должна быть точно установлена на рассекателе. Следите, чтобы отверстия

рассекателя всегда были чистые.

Крышка горелки

Рассекатель горелки

Термоэлемент (в горелках с газ-контролем, в некоторых моделях)

Свеча электроподжига

Форсунка

- Правильно подобранная посуда обеспечивает оптимальное

время приготовления и расход газа. Самым важным

параметром является диаметр посуды.

- Языки пламени, выходящие за края слишком маленькой посуды,

могут испортить посуду, при этом увеличивается расход газа.

- Для сгорания газа также необходим воздух, поступление

которого ограничивается слишком большой посудой, также

уменьшается эффективность сгорания.

Дополнительная решетка (в некоторых моделях)

Дополнительная решетка используется при приготовлении в посуде

малого диаметра. Установите дополнительную решетку на решетку

над малой горелкой.

СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПОСУДЫ

Тип горелки Диаметр посуды

Большая (3,0 кВт) 220—260 mm

Стандартная (1,9 кВт) 160—220 mm

Малая (1,0 кВт) 120—140 mm

Вок (3,5 кВт) 220—260 mm