Korting OKB 461 CRGB [9/26] Общие рекомендации по приготовлению

Предохранительное выключение

Предохранительное термореле отключает питание прибора в случае перегрева, вызванное нарушени-

ем правил эксплуатации или возможной неисправностью компонентов. Если термореле сработало в

результате нарушения правил эксплуатации духового шкафа, следует дождаться его охлаждения, после

чего можно продолжать пользоваться духовым шкафом. В случае же срабатывания из-за неисправности

компонентов необходимо обратиться в сервисный центр.

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

ЖАРКА

Перед жаркой лучше всего прогреть духовой шкаф до температуры приготовления блюда. Без пред-

варительного прогрева можно жарить только очень жирное мясо. Не используйте для жарки противни

и поддоны с низкими стенками, чтобы избежать разбрызгивания жира по стенкам, подгорания соуса и

образования дыма. Вместо этого используйте глу-

бокие поддоны (желательно керамические); уста-

навливайте их примерно в средней части духового

шкафа. Ниже в таблице приведены примеры На-

стройки температуры и времени приготовления.

Время приготовления зависит от типа блюда, его

однородности и объема.

Разумеется, приготовив то или иное блюдонесколь-

ко раз, вы можете корректировать значения, приве-

денные в таблице.

Советы по экономии электроэнергии

Духовой шкаф можно выключить за несколько минут до окончания приготовления пищи; температура

внутри шкафа достаточна, чтобы завершить приготовление. Открывайте дверцу шкафа лишь в случае

крайней необходимости; степень готовности блюда можно определить сквозь стеклянное окно дверцы

(лампа подсветки духового шкафа включена постоянно).

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД

Ниже в таблице приведены примеры настройки температуры и времени приготовления.

Время приготовления зависит от типа блюда, его однородности и объема. Разумеется, приготовив то или

иное блюдо несколько раз, вы можете корректировать значения, приведенные в таблице.

ПРИМЕЧАНИЯ:

 Время приготовления мясных рулетов и жаркого из говядины, телятины, свинины и индей-

ки на кости следует увеличить на 20 минут;

 Номера уровней, указанные в таблице, относятся к случаю одновременного приготовления не-

скольких блюд;

 Значения времени приготовления, указанные в таблице, относятся к случаю приготовления лишь

одного блюда. Время приготовления комплексных блюд следует увеличить на 5–10 минут.