Kocateq DC4050 Eco — индукционная плита: мощный источник нагрева для кухни [4/11]

Kocateq DC4050 Eco [4/11] Описание оборудования
4
составными частями машины и должны находиться в месте установки индукционной плиты,
доступном обслуживающего и рабочего персонала.
2. Описание оборудования.
Мощный источник нагрева с потребляемой мощностью 5000 Вт позволяет быстро готовить
большие количества пищи за очень короткий промежуток времени.
Уникальная система диагностики контролирует состояние всех рабочих параметров плиты,
температуру критически важных узлов с частотой 120 раз в минуту, на основании этих
данных происходит автоматическая подстройка параметров работы плиты, включение
систем защиты, охлаждения.
Для правильной работы плиты необходимо использовать специальную посуду, имеющую
специальный знак соответствия, указывающий на возможность эксплуатации с плитами,
снабженными индукционными источниками нагрева.
Уникальность индукционного источника заключается в том, что энергия расходуется
исключительно на нагрев металлического слоя посуды, при практически полном отсутствии
потерь тепла от поверхности плиты в окружающую среду и отсутствии инерционности
нагрева.
Поверхность плиты снабжена датчиком наличия посуды (минимальный диаметр посуды 14
см), автоматически отключающим индукционные ток при удалении посуды от поверхности
плиты. Если посуда возвращается на поверхность в срок, не превышающий 60 секунд,
повторное включение источника нагрева осуществляется автоматически. При превышении
этого интервала плита автоматически перейдет в режим ожидания (stand by).
Рабочая поверхность изготовлена из специального, стойкого стекла Ceran с темной маской
беспрепятственно пропускающего индукционную энергию.
Для предотвращения загрязнения электронных компонентов плита снабжена воздушными
фильтрами, закрывающими отверстия нагнетания воздуха.
Фильтр легко снимается для очистки.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI304, устойчивой к воздействию агрессивных
коррозионных сред.
Скругленные углы и герметично вделанная в корпус рабочая поверхность сводят очистку
плиты к простейшей операции.
Для включения плиты необходимы вилка и розетка с сечением проводов соответствующим
максимальной мощности 5000 Вт (провод без вилки входит в комплект поставки).
Технические особенности.
Возможность использования посуды с диаметром до 38 см.
Корпус из нержавеющей стали AISI304.
Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность
(Eurokera, Франция).
Мощная активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами.
Мощность 5000 Вт, 10 уровней мощности, регулировка температуры 60 – 240 ̊C (шаг – 20 ̊C).
Программы самодиагностики.
Автоматическое определение типа посуды.
Автоматическое определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев
при этом не включается.
Автоматическое определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты
плита автоматически отключается, звучит акустический сигнал).

Узнайте о преимуществах индукционной плиты с мощностью 5000 Вт, уникальной системой диагностики и безопасной эксплуатацией. Идеально для быстрого приготовления пищи.

Скачать