![De luxe Evolution 506004.03Э (КР) — 17 рекомендаций по приготовлению на гриле для идеальных блюд [17/20]](/icons/site-icon-64.png){kind=icon}
De luxe Evolution 506004.03Э (КР) — 17 рекомендаций по приготовлению на гриле для идеальных блюд [17/20]
Превью страниц
Страница 17 /
20
![De luxe Evolution 506004.03Э (КР) [17/20] Страница 17](/views2/1753949/page17/bg11.png)
17
РЕКОМЕНДАЦИИ
...ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НА ГРИЛЕ
В зависимости от требуемого результата приготовление на гриле можно вести
на решетке, установленной в направляющие первого или второго уровня сверху,
либо на вертеле.
В первом случае, перед использованием гриля его следует включить на 2-3
минуты, пока нагревательный элемент не приобретет ярко красный цвет.
Эффект гриля заключается в инфракрасном излучении нагревательного
элемента, который действует подобно углям в жаровне. Такое излучение
нагревает поверхность мяса непосредственно (а не через воздух). На мясе
образуется румяная корочка, сохраняющая мясо сочным и мягким.
Красное мясо, нарезанное ломтиками, рыбное филе и рыба, нарезанная на
кусочки, должны готовиться на гриле очень быстро и как можно ближе к
нагревательному элементу.
Чем больше кусок, тем ниже температура и больше время приготовления.
При приготовлении рыбы следует руководствоваться следующими
правилами: чем меньше рыба, тем больше температура должна быть в
электрошкафу при ее приготовлении. И наоборот, большую рыбу следует
готовить при умеренной температуре от начала до конца.
При приготовлении белого мяса, свинины следует оставлять некоторое
расстояние между блюдом и нагревательным элементом. Блюдо при этом
готовится дольше, но получается вкуснее. Гриль можно использовать также для
создания золотистой корочки на блюдах, приготовленных обычным способом, а
также для подрумянивания готовых пирогов.
Использование гриля совместно с вертелом позволяет прекрасно
приготовить такие блюда, как курица или мясная вырезка на вертеле.
При приготовлении блюд на вертеле предварительный нагрев не требуется.
При использовании вертела рекомендуется прижать и обвязать толстой
ниткой ножки и крылышки к тушке птицы с тем, чтобы они не обгорели или не
пережарились.
При приготовлении мясного блюда на решетке или на вертеле поместить под
него жаровню для сбора образующегося жира. Этим жиром следует поливать
мясо для его равномерного подрумянивания.
332243.046
Содержание
72- Содержание
- Страница 1
- Общие указания
- Страница 2
- Общие указания
- Требования по технике безопасности
- Утилизация
- Требования по технике безопасности
- Страница 3
- Распаковка
- Устройство плиты
- Устранение неисправностей
- Страница 4
- Установка
- Кнопка переключателя освещения электрошкафа 4 ручки переключателей управляющих работой электроконфорок 5 сигнальная лампочка включения нагревательных элементов загорается при включении любой электроконфорки и любого тэн 6 ручка включения механического таймера
- Устройство плиты
- Панель управления плит модели 506004 2эс
- Элементы управления расположенные на лицевых панелях выполняют
- Панель управления плиты модели 506003 4эc
- Страница 5
- Следующие функции
- Сигнальная лампочка включения терморегулятора гаснет при достижении заданной температуры 2 ручка управления электрошкафом
- Панель управления плиты модели 506004 4эc
- Панель управления плит модели 506004 3эс
- Экономия электроэнергии
- Устройство плиты
- Страница 6
- Подготовка к работе
- Экономия электроэнергии
- Уважаемый покупатель
- Страница 7
- Подключение к электрической сети
- Технические данные
- Страница 8
- После распаковки плиты следует вынуть содержимое промыть плиту и
- Подготовка к работе
- Перед первым использованием плиты н прогреть тэн ы еобходимо
- Металлические скребки для снятия этикеток так как они могут поцарапать поверхность нельзя использовать ацетон для снятия этикеток т к может остаться матовый след
- Комплектацию теплым мыльным раствором протереть мягкой сухой тканью
- Жарочного электрошкафа в течение 30 мин при установке ручки в положении 200 при первом включении плиты возможно кратковременное появление запаха нового прибора и дыма от обгорания электроконфорок и тэн ов при этом испаряется влага скопившаяся во время транспортирования или складского хранения после этого необходимо хорошо проветрить помещение
- Всю поверхность этикетки и некоторое время подождать после того как вода пропитает поверхность этикетки можно тереть губкой периодически смачивая ее горячей водой после этого поверхность нужно протереть сухой тканью
- Внимание не использовать жесткие абразивные очистители или жесткие
- Страница 9
- Порядок работы
- Страница 10
- Порядок работы
- Страница 11
- Порядок работы
- Уход за плитой
- Страница 12
- Замена лампы освещения электрошкафа
- Уход за плитой
- Страница 13
- Талон на установку
- Страница 14
- Свидетельство о приемке и продаже
- Комплектность
- Страница 15
- Правила транспортирования и хранения
- Гарантийные обязательства
- Страница 16
- Рекомендации
- Страница 17
- Рекомендации
- Страница 18
- Рецепт приготовления пирога из ягод на противне
- Рекомендации
- Талон 3
- Талон 2
- Талон 1
- Страница 19
- Страница 20
Похожие устройства
-
De luxe 5004.10э (кр)Руководство по эксплуатации -
De luxe 5003.17эРуководство по эксплуатации
-
De luxe 506004.04эсРуководство по эксплуатации -
De luxe 5004.14э БелаяИнструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 506004.04ЭИнструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 5004.12Э ЧернаяИнструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 506004.00Э (КР)Инструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 5004.10ЭИнструкция по эксплуатации -
De luxe 5003,17Э белыйИнструкция по эксплуатации -
De luxe 5004-14 эБИнструкция по эксплуатации -
De luxe 506004.03эсРуководство по эксплуатации -
De luxe 506004.03э (кр)Руководство по эксплуатации
Узнайте 17 полезных рекомендаций по приготовлению на гриле, чтобы добиться идеального результата. Советы по температуре, времени и технике для вкусных блюд.