Home
Главная
Bosch
Кухонная машина
CreationLine MUM58B00
Инструкция по эксплуатации Страница: 210

Bosch CreationLine MUM58B00 [210/254] Примеры использования

210

ru Примерыиспользования

Примеры использования

Взбитые сливки

– 100-600г

■ Перерабатыватьсливкиот1½

до4минутнаступени7(4)–в

зависимостиотколичестваисвойств

сливок,спомощьювенчикадля

взбивания.

Яичный белок

– От1до8яичныхбелков

■ Перерабатыватьбелкиот4до

6минутнаступени7(4)с

помощьювенчикадлявзбивания.

Бисквитное тесто

Основной рецепт

– 2яйца

– 2-3ст.л.горячейводы

– 100гсахара

– 1пакетикаванильногосахара

– 70гмуки

– 70гкрахмала

– принеобх.немногохимического

– разрыхлителя

■ Взбиватьингредиенты(кромемуки

икрахмала)втечениепримерно4-6

минутнаступени7(4)спомощью

венчикадлявзбиваниядообразования

пены.

■ Перевестиповоротныйпереключатель

наступень1(1)ивтечениепримерно

½-1минутыпостоловойложке

подмешиватьпросеяннуюмукуи

крахмал.

Максимальное количество:

2xосновнойрецепт

Сдобное тесто

Основной рецепт

– 6яиц

– 500гсахара

– 1щепоткасоли

– 2пакетикаванильногосахараили

цедрас½лимона

– 500гсливочногомаслаилимаргарина

– (комнатнойтемпературы)

– 1000гмуки

– 1пакетикпекарскогопорошка

– 250млмолока

■ Яйца,сахар,сольиванильный

сахарилицедрулимонасмешать

взбивалкойвтечениеприбл.10секунд

врежиме1(1).

■ Установитьнарежим5(3)и

перерабатыватьвтечениеприбл.

120секунд.

■ Добавитьсливочноемаслои

перерабатыватьвтечениеприбл.

60секундврежиме3(2).

■ Добавитьмукуипекарскийпорошок

иперерабатыватьвтечениеприбл.

2минутврежиме1(1).

■ Установитьнарежим3(2)ивтечение

2минутпостепеннодобавлятьмолоко.

Максимальное количество:1-кратное

количествопродуктовизосновного

рецепта

Песочное тесто

Основной рецепт

– 125гсливочного

масла(комнатной

температуры)

– 100-125гсахара

– 1яйцо

– 1щепоткасоли

– немноголимоннойцедрыили

ванильногосахара

– 250гмуки

– принеобх.немногохимического

разрыхлителя

■ Всеингредиентыперемешивать

втечениепримерно½минутына

ступени1(1),азатемвтечение

примерно2-3минутнаступени6(3)с

помощьювенчикадляперемешивания.

Прииспользованииболее500гмуки:

■ Всеингредиентызамешиватьв

течениепримерно½минутына

ступени1(1),азатемвтечение

примерно3-4минутнаступени3(2)с

помощьюмесильнойнасадки.

Максимальное количество:

2xосновнойрецепт

Bosch CreationLine MUM58B00 [210/254] Примеры использования

Содержание

Похожие устройства