Home
Главная
Tefal
Йогуртница
La Yaourtiere YG500132
Инструкция по эксплуатации Страница: 12

Tefal La Yaourtiere YG500132 [12/13] Вопросы и ответы

Вопросы и Ответы

• Какое молоко вы бы порекомендовали для того, чтобы йогурт наверняка

получился?

Чтобы гарантировать успешное приготовление йогурта, мы советуем исполь-

зовать цельное молоко, прошедшее обработку ультравысокой температурой.

• Если у меня нет другого молока кроме полуобезжиренного, могу ли я ис-

пользовать его?

Да, Вы можете использовать полуобезжиренное молоко, но при этом Ваши

йогурты получатся более жидкими. Для придания им большей густоты, Вы

можете добавить в Ваш продукт сухого цельного молока.

• Какую закваску следует использовать?

Для закваски можно использовать йогурт, купленный в магазине с недлитель-

ным сроком хранения, йогурт Вашего приготовления или сухую закваску.

Для приготовления творога используйте свежий творог с недлительным сроком

хранения и добавляйте одну столовую ложку лимонного сока (или 6 капель

сывороточной закваски).

• Следует ли ставить йогурты в холодильник сразу же после окончания про-

цесса приготовления?

Это не обязательно. Если Вы запустили цикл на ночь, Вы можете дождаться

утра, чтобы поставить йогурт в прохладное место. Находиться возле прибора в

момент окончания процесса приготовления не обязательно.

• Иногда на крышке появляется конденсат, что нужно делать?

Это нормально. По окончании программы, если конденсат значительный, при-

поднимите крышку, стараясь её не наклонять, и переверните её над раковиной.

Таким образом, Вы избежите попадания капель, образовавшихся от пара на

приготовленные йогурты.

• Обязательно ли заполнять все стаканчики?

Нет. Заполняйте стаканчики в зависимости от Ваших потребностей.

• Когда следует добавлять сахар: до или после приготовления?

Вы можете добавлять сахар в йогурты до начала процесса приготовления, вместе

с закваской. Перед употреблением Вы можете добавить в йогурт сахар, мёд,

ванильный сахар, сироп.

• Посоветуйте, как я смог бы получить вкусные йогурты?

Чтобы йогурты получились густыми и однородными, все ингредиенты, входя-

щие в их состав, должны быть комнатной температуры.

• Я очень люблю йогурты с фруктами. Можно ли добавлять в йогурт свежие

фрукты?

Кислота, содержащаяся в свежих фруктах, может привести к сворачиванию

йогурта, поэтому мы рекомендуем добавлять фрукты из варенья, фруктовых

пюре или тушёные фрукты. Вы можете добавить свежие фрукты в готовый

йогурт непосредственно перед подачей на стол.

• Как получить более густой йогурт?

Степень густоты йогурта зависит от трех условий: типа используемого молока,

времени ферментации и закваски. Для получения более густых йогуртов ис-

пользуйте цельное молоко или добавляйте в вашу смесь сухое цельное молоко.

Используйте йогурты, приобретённые в магазине, с недлительным сроком хра-

нения для наилучшей ферментации. Чем дольше время ферментации, тем гуще

получится йогурт.

• Как долго могут храниться йогурты домашнего приготовления?

Длительность хранения йогуртов и творога в холодильнике - не более 7 дней.

Tefal La Yaourtiere YG500132 [12/13] Вопросы и ответы

Содержание

Похожие устройства