Tefal VC300830 Steam'n'Light [16/26] Пирог попровансальски

Форму для выпечки пирогов поместить в пароварку Steam N’ Light, установить программу

выпечки пирогов и настроить на 18 минут.

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:

120 г черного 64 % (минимум) шоколада

40 г мягкого масла

2 желтка

3 белка, взбитых в пену

50 г сахарной пудры

3 столовые ложки муки

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 23 мин. в программе приготовления пирогов

Шоколад и масло растопить в кастрюле. Смешать желтки с сахаром, после чего добавить

муку. Влить растопленные шоколад и масло. Ввести треть взбитых белков при помощи

венчика, остальные - при помощи вилки. Перелить содержимое в стаканчики и закрыть.

Смазать маслом форму для выпечки пирогов Steam N’ Light.

При помощи ложки или кондитерского мешка заполнить тестом форму для выпечки

пирогов Steam N’ Light на 2/3 объема.

Форму для выпечки пирогов поместить в пароварку Steam N’ Light, установить программу

выпечки пирогов и настроить на 23 минуты.

ПИРОГ ПОПРОВАНСАЛЬСКИ

Ингредиенты:

Перец болгарский красный 50 г

Баклажаны 50 г

Кабачки 50 г

Картофель 170 г

1 яйцо

Желток 1-го яйца

Оливковое масло 2 ст. л

1 чайная ложка тимьяна

¼ дольки чеснока

1 щепотка сахара

Соль, перец

TEFAL611-SteamerSteamN'Light_NC00025047_TEFAL598 13/07/11 10:30 Page13