Panasonic NN-GT546WZPE — рецепты приготовления традиционных блюд с рыбой и кашами [13/16]

Превью страниц Страница 13 / 16
Panasonic NN-GT546WZPE [13/16] Гoлyбць
Фп
пpoгpaMMa пpeдHaзнaчeнa
для
пpигoтoвлeния
тpaдициoнныx запpавoчнЬ|x
оупoв' тaкиx кaKcoлянкa'
щи'
paссoлЬник.
с}пь| мoжнo гoтoвитъ
на
бУлЬoнe
или вoдe.
ваxнo, чтo бы бУльoн
или вoда имeли кoмнaпyю
теMпeрarypУ' Boспoльзyйтесь
пpивeдeнным ниxe
peцemoM:
пoдxoдит
для
пpигoтoвлeния кaк
цeлoй
рыбы'
тaK и кyсoчкoв
филe.
пoдгoтoвЬтe
pыбУ'
пoдxoдящyю
для
пpигoтoвлeния
в
микooвoлнoвoй
пeчи. пoлoxитe ee в
плoскoe
блюдo
Koжeй
вниз'
дoбaвьтe
мaслo, специи, 3eлeнь
или кyсoчeклимoна
для
apoмaтa. завepнитeтoнкиe
кpaя
Филе'
чтфы oни нe
пepeоoxли.
Если
рыбa Фаpшиpyeтоя
спeцияMи, вpeмя
пpигoтoвления
Увeличивaeтcя.
мecтa
вoкрyг глaз и
xвoотoвУю чaсть нaкpoйтe
кУсoчкaMи алюMиниeвoй
фoлЬги,
чт06ы
oни
не пepeсoxли. закрoйтe блIoдo
плaстикoвoЙ
кpь|шкoй или плeнкoй'
пo иcтeчeнии пoлoвиньl вpeмeни
гoтoвки пepевeрHите
pы6У.
Бoльшиe пopции
pыбы
пepeд
пoдачeй
нa
стoл
н\Drc]o выдepxaть в течeниe з.5
миrtyr
пoслe
гoтoвки'
(тoлщинa
pыбы
He
Aoлхна
быть
бoлee 3 см)
Pыбa
Kaщa
гoлyбць|
кycoчки кypиць|
кoтлeтьt
пDoгpaммa
пolцoAиI
для
пpигoтoвлeния кaш
из таких
кpyп
кaк: гpeчкa,
pис.
пшeнo' и
дp.
испoлЬзyйтe
пoсyдy
пoдхoдящeгo
pазMeра.
Кaшy мoxнo гoтoвить с
дoбавлeниeM
ьoды
йли Moлoкa. вoспoлЬзyйтeсь
пpивeдeHнЬ|м Hиже
рeцeптoм'
l.|aкpoйте кaстp|oЛlo
плeнкoЙ, пoотавьтe в пeчь и
нaxмитe
(кAшA,.
пoслe звукoвoгo сигнaлa
пepeмeшaйтe и снимитe крышкy.
.
пeрeд вapкoй пшeнo пpoмoйтe' oбдайтe
кипяткoм' и
замoчитe на з0 минvт,
ИспoлЬзyйтe oвoulи
сpeднeгo
рaзMepa.
oвoщи
для
сyпa
дoлxны
6ытЬ
oчиutены. воe пpoдvKгь|
дoлxнь|
быть
наpeзанЬ| на oдl4нaкoвыe пo
paзмepy
и
Фopмe
кУсoчки.
Ioтoвьтe в пoсУдe
дoстaтoчнo
ooльшoгo
paзMepa'
нaпpимep
для
1'5л. сyпa Hyxнo в3ятЬ
2,5л. кастploлю'
пoлo'0тe всe
пpoдУкгЬI и3 вeрxнeй чacти
рeцeпта
в
кастpюЛю' хoрoшo пеpeмeшaйтe их, зaкрoйтe кpЬ|шкoй или
плeнкoй и
гoтoвЬтe
в автoMатичeскoй
пpoгрaммe
coвoщиo'
зaтeм
дoбaвьтe
пpoдyктЬ| из нихнeй чacти
peцeпта,
xopoшo
пeрeмeшaйтe и гoтoвьтe в aвтoмaтичeскoй пpoгрaMМе
(с}п,.
пoолe звyкoвoгo сигtiалa пеpeMeшаЙrе
и
пpoдoлхaйтe
гoтoвитЬ
дo
oкo|]чaния
пpoгpаммы. пepед
пoAaчeЙ ocтaвьтe нa
10 минyr в вЬ|ключeннoй пeчи'
пoдaвaйтe сo
ометанoй'
пpoгpaмма пpeднaзнaчeнa
для
тyJeния гoлyбцoв. кaк
-
дoMашнeгo
пpигoтoвлeния' так и пoлУФaopикaтoв.
I
oлуoцЬ|
дoлжньt
6ыть
пoлнoсrьto
размoрoxeны'
пoМeстите
гoлyбцЬ| в глУбoкую кaстploл|o' зaлeйте бyльoнoм
или
вoдoй, пo вкycy
дoбавьтe
нaцJинKoваt]нЬ|е мopKoвЬ
и лук'
сoль'
спeции'
для
бoлee
pавнoмepнoгo
пригoтoвлeния'
гoлvбцы
дoлx|"|ы
пoлнoстью
нахoдитЬся в бУльoнe.
пoсУl
сoль'
спeции'
для
ooлee
pавнoмepнoгo
пригoтoвлeния'
гoлvбцы
дoлx|"|ы
пoлнoстью
нахoдитЬся в бУльoнe.
пoсУдУ
закpoйтe плeнкoй или
крышкoй' в пpoцeссe
пpигoтoвлeния прoзвучит cигнал,rапoMинaющий
o
нeooxoдиi,iocти
пeревepнyгь гoлУoцЬ|.
oвoщи
пpoгpaмMа
пpeднa3начeна
для
пpигoтoвлeния свexиx
наpeзaннь|x oвoщeй' тaкиx
кaк:
кapтoфeль'
MopкoвЬ, лУк'
свeклa' кaпУста'
цвeтнaя
кaпycтa' тыквa' кaбaчки, гpибы и
иx смeсeй. oвoщи
дoлxны
бытЬ ЛoчищeнЬ|,
пoAгoтoвлeнЬl
и пopeзaны
нa кУcoчки
oдинакoвoгo
pазмeра.
Еcли oвoщи
сЛегкa пoдвяли
или вы xoтитe пoлучитЬ бoлee мягкую
кoнсистeнцию,
дoбaвьтe
1 стoлoвyю лoxку
-
./4
стaкaнa
вoды. пoлoжитe oвoщи в пoдxoдящУlo
миску или
кастploлlo
и нaкooйтe ee плaстикoвoй кoЬ|llJKoй или
пле|tкoй.
пo
xeлaнию мoxнo
дoбaвитЬ
сливoчнoе
маслo'
3eленЬ
или
специи.
нo
дo
зaвepшeния гoтoвKи сoлЬдoбавлять нe
рeкoмeндУeтcя.
2 пopции
paвны
350
-
400
п
4
пopции
pавны
750
.
800
п
6 пopций
paвны
1100.1200 г
пoдxoдит
для
пpигoтoвЛения кyсoчкoв кypицы.-таких как
крылыLj,|ки' oкopoчкa'
пoлoвинки гpyдoк и т.
д.
|\yсoчки
кypицЬ|
дoлxны
пoлнoстью oттaять
пepeд
пpигoтoвлeниeм'
чтoбьI
yлУчц'tитЬ
вкyс'
цвeт
и
аpoмar
кУpицы,
прeAвapитeльнo зaMapинyЙте ee
кУсoчки сo спeциями'
Pа3лoжитe
кУрицУ на
рeшeткe,
пoдставив пoд
нee пУсryю
MелкУIo тарeлкУ' чтoбы co6иpaтЬ вытeкaющий сoк.
в
сepeдинe
пpoцeссa пригoтoвлeния
прo3вyчит
3вyкoвoй
сигн.lл,
напoмина|ou{4й o
нeoбxoдимoсти пepeвepнyтЬ
кУсoчки.
пpoгpаМMa noдхoдит
для
пpигoтoвлeния
дoМашних
кoтлeт
или
paэMopoxeннь|х
пoлУфaбpикатoв.
пoлoxитe кoтлeты в
ФoрМy
с бopтикaми
на
нeбoлЬшoм Dасстoянии дovг дovla'
пoставьтe
фopмy
нa
pdшетку
в пeчь i.нaxмйie
"KoтлЕгЬь'
для
вы6oрa вeсa, придepживaйтeсЬ слeдyющeй
таблицы:
пoолe звУкoвoгo сигнaлa пepeвepнитe
кoтлeты
для
пoдxapивaния иx с
двyх
стopoн.
Ru-12
-
пpoдУt.гьl сoлянкa
щи
Paссoльник
la 4 пopции
(
'5
литpa)
кoпчeнocти
вeтчинa,
coсиоки'
сepвeлат
200 г
o.ypцьt
MapиHoв
J tUт.
3 uJт.
ЛУк
z |lJт.
1 шт' 1 UJт.
пepeцслaдкий
,|
UJт.
тoMатныЙ сoус 4 cт.
л' 4
cт'
л. 4
cт.
л'
KapтoфeлЬ 2.з шт.
z-J
l.]Jт.
KaпУотa свe).ая
200 г
MopкoвЬ
1 шт. 1 щт.
Mаслo
pастит
2
ст.
л. 2
ст.
л.
д06авитЬ
и наxать кнoпKУ
(сУп'
Бyлюн
с
мясoм или в0да 1000 мл 1000
1000
oливки
8-,10 шт.
Лимoн
1/2
|JJт'
зeлeнь, сoлЬ,
пeрeц
пo вкУоУ
пpoдУKгь| гpeчкa
пшeнo
*
Pu'c
2oo
г 1з0 г 1з0 г
вoдa
400 мл
Moлoкo
450
мл 400
сoлЬ
ч 'л.
сaхap
2cт.л.
1 стл'
вeо 250 г з75 г 500
г 75o г
дoмaцjниe
кoтлeтЬ|
2 |Цт.
пo 125 г
зшт
пo
,125
г
4 LЦт.
f'o 125
г
6
шт.
пo 125 г
Paзмopoxенныe
]10лyФабpикать|
з щт'
пo t15 г
4 L!т.
пod5г
6шr
пo85г
8 шт.
пo85г

Содержание

92

Узнайте, как приготовить вкусные традиционные блюда из рыбы и каш. Простые рецепты с пошаговыми инструкциями для идеального результата.