![De luxe Evolution 5040.36Г (КР) Белая — рекомендации по приготовлению пищи в духовке для идеальных блюд [22/24]](/icons/site-icon-64.png){kind=icon}
De luxe Evolution 5040.36Г (КР) Белая — рекомендации по приготовлению пищи в духовке для идеальных блюд [22/24]
Превью страниц
Страница 22 /
24
![De luxe Evolution 5040.36Г (КР) Белая [22/24] Страница 22](/views2/1725007/page22/bg16.png)
РЕКОМЕНДАЦИИ
22
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Предлагаем Вашему вниманию рекомендации по приготовлению продуктов в
духовке Вашей плиты.
Хотим предупредить Вас, что эти рекомендации носят приблизительный
характер, т.к. время и температура приготовления во многом зависит не от самой
плиты, а от давления газа в сети и количества (веса), видов и свойств
приготавливаемых продуктов.
Ваша новая плита может иметь режимы приготовления пищи, отличные от
тех, которыми обладал Ваш предыдущий прибор, поэтому рекомендуем при
первых выпечках выставить менее высокие температуры из рекомендуемых и
лишь затем, по мере необходимости, увеличить температуру.
...ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ
Помните, что для выпечки пирогов пустую духовку необходимо
0
предварительно прогреть в течение 20-25 минут при температуре 220 С .
0
Выпечку пирогов следует проводить при температуре 200 - 230 С в течение
20-25 минут. Противень рекомендуется устанавливать в середине духовки (по
направляющим второго уровня снизу).
Перед установкой последующего противня с выпечкой необходимо прогреть
0
пустую духовку в течение 8-10 мин при температуре 200 С .
Во время выпечки старайтесь не открывать дверь духовки. Наблюдайте за
приготовлением через стекло двери, включив освещение духовки.
Пирог выпекается слишком сухим - в следующий раз необходимо
0
повысить температуру на 10 С, сократить время приготовления.
Поверхность пирога слишком тёмная - следует поместить противень с
пирогом на более низкий уровень, уменьшить температуру, увеличить время
приготовления.
Пирог хорошо пропечен снаружи, но сырой внутри - необходимо
сократить количество жидкости при замешивании теста, уменьшить
температуру, увеличить время приготовления.
Пирог пригорает на противне - следует хорошо смазать противень и
посыпать его мукой.
...ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ РЫБЫ И МЯСА
Во избежании пересушивания мяса старайтесь готовить его кусками не
менее 1 кг. При приготовлении белого мяса птицы, рыбы задавайте низкую
0
температуру (160-170 С).
Если готовится красное мясо, которое должно быть хорошо пропеченным и
0
сочным внутри, следует ненадолго повысить температуру до 200-210 С, затем
установить прежнее значение.
Общее правило: чем больше кусок, тем ниже температура и больше время
приготовления. Рекомендуется класть кусок посередине решётки, установив
под ней противень. Для получения вкусной корочки поливайте блюдо топленым
салом.
При приготовлении рыбы следует руководствоваться следующими
правилами: чем меньше рыба, тем больше температура должна быть в шкафу
при ее приготовлении. И наоборот, большую рыбу следует готовить при
умеренной температуре от начала до конца.
332243.034
Содержание
87- Страница 1
- Содержание
- Общие указания
- Требования по технике безопасности
- Страница 2
- Общие указания
- Требования по технике безопасности
- Страница 3
- Требования по технике безопасности
- Страница 4
- Комплектность
- Страница 5
- Технические данные
- Страница 6
- Устройство плиты
- Решетка
- Распаковка
- Противень
- Плоскость готовки
- Устройство плиты
- Страница 7
- Устройство плиты
- Страница 8
- Установка
- Страница 9
- Подключение к газовой магистрали
- Духовка горелка основная 2 5 1 22 0 92 1 3 0 78 0 75 0 68 горелка жарочная гриль 1 5 1 2 1 22 0 62
- Соединений при помощи мыльного раствора но не спичкой или другим огнем
- Горелки плоскости готовки пониженной мощности a нормальной мощности sr повышенной мощности r
- Собрать детали в обратном порядке
- Внимание перевод плиты на другой тип газа или на другое давление газа
- Снять решетку плоскости готовки крышку и отделитель пламени горелки торцевым ключом 7 мм вывернуть инжектор и заменить его новым в
- Следующим образом
- Произвести проверку его состояния по всей длине
- При переводе плит необходимо выполнить следующее заменить инжекторы в соответствии с таблицей провести регулировку воздушного зазора основной горелки духовки выставить малое пламя на горелках плоскости готовки и основной горелке
- Предметов которые могут сдавить шланг
- Подключение к газовой магистрали
- Поврежденным шлангом пользоваться категорически запрещается внимание по завершению подсоединения проверить герметичность мест
- Перевод на другой тип газа
- Замена инжекторов в горелках плоскости готовки замена инжекторов в горелках плоскости готовки производится
- Шланг не должен перекручиваться или быть сильно натянут а также не
- Задней стенки плиты
- Шланг не должен касаться режущих предметов острых углов подвижных
- Шланг должен быть расположен таким образом чтобы можно было легко
- Должен осуществляться только квалифицированным персоналом специализи рованных организаций имеющих лицензию на право установки и обслуживания газовых плит
- Страница 10
- Должен иметь резких сгибов
- Соответствии с таблицей
- Длина шланга не должна превышать 1500 мм шланг должен иметь защитную металлическую оболочку шланг не должен проходить в зоне горячего воздуха дымохода и касаться
- Страница 11
- Перевод на другой тип газа
- Экономия расхода газа
- Страница 12
- Подготовка к работе
- Страница 13
- Порядок работы
- Кран открыт малое пламя
- Кран открыт большое пламя
- Кран закрыт
- Порядок работы
- Страница 14
- Страница 15
- Порядок работы
- Уход за плитой
- Страница 16
- Порядок работы
- Уход за плитой
- Страница 17
- Замена лампы освещения
- Утилизация
- Устранение неисправностей
- Страница 18
- Устранение неисправностей
- Страница 19
- Страница 20
- Свидетельство о приемке и продаже
- Талон на установку
- Страница 21
- Правила транспортирования и хранения
- Гарантийные обязательства
- Страница 22
- Рекомендации
- Талон 3
- Талон 2
- Талон 1
- Страница 23
- Страница 24
Похожие устройства
-
De luxe 5040.31г (кр)Руководство по эксплуатации -
De luxe 5040.37г (кр)Руководство по эксплуатации
-
De luxe 5040.36г (щ)Руководство по эксплуатации
-
De luxe 5040.35г(щ), белаяИнструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 5040.37Г (КР)Инструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 5040.38Г (Щ) БелаяИнструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 5040.36Г (Щ) ЧернаяИнструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 5040.31Г (КР)Инструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 5040.44Г (КР)Инструкция по эксплуатации -
De luxe Evolution 5040.41Г (КР)Инструкция по эксплуатации -
De luxe 506040.01ГЭ (КР)Инструкция по эксплуатации -
De luxe 506040.01ГЭ (КР) Ч/РИнструкция по эксплуатации
Узнайте, как правильно готовить пироги, мясо и рыбу в духовке. Следуйте нашим рекомендациям по температуре и времени, чтобы достичь наилучших результатов.