Whirlpool WBA 43282 NFIX — холодильные и морозильные камеры: советы по хранению продуктов [9/21]

Whirlpool WBA 43282 NFIX [9/21] Хранение продуктов в холодильнике
235
ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА
Холодильнаякамераявляетсяидеальнымместом
храненияготовыхпродуктов,кондитерских
изделий,консервов,сгущенногомолока,твердых
сыров,атакжефруктовиовощей,чувствительных
квоздействиюхолода.
Естественнаяциркуляциявоздухавхолодильной
камереприводиткобразованиюзонсразличной
температурой.Наиболеенизкаятемпература
создаетсянадящикомдляовощейиузадней
стенкикамеры.Наименеенизкаятемпература
создаетсявпереднейверхнейчастикамеры.
ПРИМЕЧАНИЕ:Недостаточнаявентиляция
приводиткувеличениюэнергопотребленияи
снижениюхолодопроизводительности.
Советы по хранению свежих продуктов
• Используйтедляхранениятакихпродуктов
емкостиизпластика,подлежащеговторичной
переработке,металла,алюминияистеклаили
оборачивайтеихвспециальнуюпленку.
• Всегдахранитевзакрытыхемкостяхили
накрывайтежидкостиипродукты,которые
могутиспускатьзапахиилиявляются
чувствительнымикихвоздействию.
• Продукты,испускающиебольшоеколичество
этиленаиличувствительныеквоздействию
этогогаза,например,фрукты,овощии
салат,должнывсегдапомещатьсяотдельно
илихранитьсязавернутымивоизбежание
сокращенияихсрокахранения;например,
нельзяхранитьтоматывместескивиили
кабачками.
• Неразмещайтепродуктывплотнуюдруг
кдругудляобеспечениядостаточной
циркуляциивоздуха.
• Воизбежаниеопрокидывания
бутылок:сдвиньтедержательбутылок
соответствующимобразом.
Рекомендуется размещать продукты
следующим образом:
• Наполкаххолодильнойкамеры:вареные
продукты,готовыекупотреблению
блюда,фруктыиовощи,чувствительныек
воздействиюхолода,маленькиеупаковки.
• Вболеехолодныхзонах:молочныепродукты,
мясоиколбасы.
• Вящикедляфруктовиовощей:овощи,салат,
фрукты.
• Наполочкахдверцы(сверхувниз):масло,сыр,
яйца,тюбики,небольшиебутылки,молоко,сок
вкартонныхупаковках.
МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА
Вморозильнойкамереможнохранить
замороженныепродуктыикубикильда,атакже
выполнятьзамораживаниесвежихпродуктов
Максимальноеколичествосвежихпродуктов,
котороеможетбытьзамороженовтечение24
часов,указанонатабличкетехническихданных
(…кг/24ч)
Незамораживайтеповторноразмороженные
продукты.
Классификация замороженных продуктов
Положитезамороженныепродуктыв
морозильнуюкамеруинадпишитеихназвание
наупаковке.Рекомендуетсятакжеуказать
наупаковкедатузакладкинахранениедля
обеспеченияиспользованияпродуктавпищудо
истеченияегосрокахранения.
Советы по хранению замороженных
продуктов
Припокупкезамороженныхпродуктов:
• Проверяйтецелостностьупаковки(в
противномслучаепродуктможетоказаться
испорченным).Еслиупаковкавздутаилина
нейвиднывлажныепятна,тоэтоозначает,
чтоонахраниласьневоптимальных
условиях,и,возможно,уженачалсяпроцесс
размораживания.
• Покупайтезамороженныепродуктыв
последнююочередьидляихперевозки
используйтесумкистермоизоляцией.
ВНИМАНИЕ!
Для определения допустимых сроков
хранения свежезамороженных продуктов
используйте приведенную здесь таблицу.
ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ В
ХОЛОДИЛЬНИКЕ
МЕСЯЦЫ ПРОДУКТЫ

Содержание

Узнайте, как правильно хранить продукты в холодильной и морозильной камерах. Советы по организации пространства и сохранению свежести продуктов.

Скачать