Sinbo SDF 3827 [20/48] Nuttige wenken bij het frituren

- 19 -

NUTTIGE WENKEN BIJ HET FRITUREN

• Til de friteuse niet op of verplaats ze niet terwijl het frituurvet heet is.

• Verwijder overtollige resten bij het frituren van brokjes deeg e.d. ingrediënten en

dompel ze stuk voor stuk voorzichtig in het vet.

• Vergewis u ervan dat de handgreep van de frituurmand goed bevestigd is.

• Knijp de metalen draden samen aan het vrije uiteinde van de handgreep.

• Haak de handgreep in de beugel aan de frituurmand.

• De frituurmand mag hoogstens tot 2/3 worden gevuld. (Voor frieten is de maximum

hoeveelheid 200 gram aardappelen per liter olie).

• Dep vochtige eetwaren droog met een doek of keukenpapier voordat u ze in het frituurvet

doet.

Opgelet: ingrediënten die te vochtig zijn (bv. diepgevroren frieten) zouden het opbruisen

en overkoken van de hete olie tot gevolg kunnen hebben.

• Neem na gebruik van de friteuse de stekker uit het stopcontact.

GEBRUIK

• Vergewis u ervan dat het apparaat uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact

gehaald is (de controlelampjes branden niet meer).

• Open het deksel van de friteuse.

• Neem de frituurmand uit het apparaat en vul de pan tot maximum niveau met frituurolie

of hard frituurvet. Het niveau van het frituurvet moet altijd binnen de minimum en

maximum peilaanduidingen blijven.

Sluit het deksel.

Gelieve onderstaande belangrijke aanwijzingen in acht te nemen!

Als u hard frituurvet gebruikt, verdeel het vooraf in kleine stukken die u op de bodem

van de pan legt.

Doe hard vet in geen geval in de frituurmand.

• Steek de stekker in een 230V, 50Hz stopcontact. Het rode controlelampje zal oplichten.

Zet de regelknop op de gewenste temperatuur.

• Het groene controlelampje zal oplichten. Zodra de ingestelde temperatuur bereikt is,

zal het groene lampje uitgaan. Open het deksel en dompel de frituurmand met de

ingrediënten voorzichtig in het hete frituurvet.

• In de loop van het frituurproces zal het groene controlelampje regelmatig aan- en

uitgaan. Dit is normaal en wijst erop dat de temperatuur door de thermostaat wordt

gecontroleerd en op peil gehouden. Als het voedsel gebakken is (de baktijd is aangegeven

op de voedselverpakking of in het recept), open dan voorzichtig het deksel (Opgelet! Er

zullen hete dampen ontsnappen) en licht de frituurmand uit het frituurvet.

• Laat overtollige olie afdruipen.

• Schakel het apparaat uit door de temperatuurknop op UIT te zetten en haal de stekker

uit het stopcontact. Wind het snoer op.