Korting OGG742CRSN [10/27] Использование гриля

Информация, относящаяся к положениям приготовления, является справочной, и ее следует

Положение 2 и 3 снизу.

Печенье, тонко нарезанное мясо.

Положение 3 снизу.

оставляйте рукоятку раздвоенного вертела

ном вертеле. Закрепите на крюках раздво

расположен продольно посередине

В моделях OGG 742 – при наличии, вертел

относительно задней части духовки. В этом

случае блюдо устанавливается закреплен-

ным вилочными держателями на раздвоен-

енную стойку (R) на одной направляющей

в соответствующих пазах (в зависимости

от моделей). Во время приготовления не

в духовки.

ПОЛОЖЕНИЕ ВНУТРЕННИХ РЕШЕТОК ГРИЛЯ ДЛЯ

ОСОБОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Положение 1 и 2 снизу

Хорошо готовится замороженная выпечка, бефстроганов, индейка, пироги, мясной стейк.

Положение 2 снизу.

Пироги, сэндвичи, тосты, запеканка, отрубной хлеб, мясо. Положение 2 и 3 снизу.

Для поджаривания на гриле.

интерпретировать, исходя из кулинарного опыта.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ

На гриле можно готовить рыбу, овощи, блюда на шпажках, разные виды мясных блюд, за исключе-

нием постной дичи. Тонко нарезанное мясо и рыба готовится на гриле очень короткое время; при

этом их следует слегка смазывать маслом специальной кистью и помещать на решетку. Решетка, в

свою очередь, размещается максимально близко к нагревательному элементу пропорционально

толщине продукта, чтобы поверхность не подгорала, но при этом продукт нормально готовился

изнутри. Солить мясо следует только после приготовления, иначе оно будет менее сочным. Не про-

калывайте продукты во время приготовления и не переворачивайте: сок будет вытекать, и приго-

товленные на гриле блюда будут сухими. Для наилучшего приготовления на гриле печь необходимо

прогреть в течение 10 минут.