Zanussi ZCG560NW [51/64] Випікання пирогів тортів

Zanussi ZCG560NW [51/64] Випікання пирогів тортів
може залишати постійні плями на
емалевому покритті.
Прилад має чотири рівні встановлення
поличок. Нумерація рівнів починається
від дна приладу.
Всередині приладу або на склі дверцят
може утворюватися конденсат. Це нор-
мальне явище. Відкриваючи дверцята
під час готування, тримайтеся подалі від
приладу. Щоб зменшити конденсацію,
попередньо прогрійте порожній прилад
впродовж 10 хвилин.
Витирайте вологу після
кожного користу-
вання приладом.
Не кладіть продукти прямо на дно духов-
ки і не накривайте деталі духовки алюмі-
нієвою фольгою під час готування. Це
може призвести до погіршення результа-
тів випікання і пошкодження емалевого
покриття.
Випікання пирогів/тортів
Перш ніж випікати, прогрійте духовку
впродовж приблизно 10 хвилин.
Не відкривайте дверцята, поки не спли-
не 3/4 встановленого часу випікання.
Якщо ви готуєте одночасно на двох де-
ко, залишайте один рівень між ними по-
рожнім.
Готування мяса і риби
Не використовуйте шматки мяса вагою
до 1 кг. Після приготування малі шматки
мяса будуть надто сухим.
Якщо страва дуже жирна, встановіть під-
дон, щоб уникнути утворення плям, які
буде важко видалити.
Після приготування зачекайте приблиз-
но 15 хвилин, перш ніж розрізати мясо
так воно не втратить сік.
Щоб уникнути
утворення надмірної кіль-
кості диму в духовці під час смаження,
налийте у піддон трохи води. Щоб уни-
кнути конденсації диму, додавайте воду
після того, як вона випарується.
Тривалість готування
Тривалість готування залежить від типу
продуктів, їхньої консистенції та об'єму.
Готуючи, перший час слідкуйте за готовні-
стю страв. Визначте найкращі налаштуван-
ня (температурний режим, тривалість готу-
вання тощо) для свого посуду, рецептів та
кількостей продуктів, які ви готуєте у при-
ладі.
Традиційне приготування
Страва Вага (г) Тип дека
Рівень
полички
Трива-
лість по-
передньо-
го прогрі-
вання
(хвилини)
Темпера-
тура (°C)
Трива-
лість го-
тування/
випікання
(хвилини)
Конди-
терські ви-
роби
250 емальова-
не
3 - 150 25-30
Корж 1000 емальова-
не
2 10 160-170 30-35
51

Содержание

Скачать