Foodatlas BY-280FT [6/33] Конструкция и принцип действия

Foodatlas BY-280FT [6/33] Конструкция и принцип действия
6
Технические характеристики
Данное оборудование надежное, безопасное и отвечает требованиям гигиены.
Основные технические характеристики и параметры приведены в Таблице 1.
Таблица1
Модель
Напряжение,
мощность
Продукт
Производит
ельность
Вес
Габариты
BY-
280FT
220V/50Hz
350 Вт..
Кубик
около 10 г
28 кг. /сут.
20 кг.
430*350*640мм.
BY-
400FT
220V/50Hz
495 Вт.
Кубик
около 10 г
40 кг. /сут.
23 кг.
430*350*640мм.
Конструкция и принцип действия
Для создания данной льдогенератора был подобран специальный материал
и использованы лучшие технологии. Пищевая сталь, техника хромирования и
окрашивания. Льдогенератор серии FT имеет возможность как использовать
бутилированную воду, так и подключиться к водопроводной сети.
Все детали и конструкции машин (оборудования) разработаны и изготовлены с
учетом требований межгосударственных стандартов по технике безопасности.
Принцип действия льдогенератора это холодильная установка для
производства льда. Генератор льда забирает тепло от воды, поступающей на
испаритель, за счет кипения (расширения и потери энергии) в нём жидкого
хладагента. Энергия, которую потеряла вода, передалась хладагенту. Компрессор,
всасывая газ, сжимая его и нагнетая далее, передает это тепло и энергию
совершённой своей работы в конденсатор. Затем конденсатор сбрасывает тепло
(энергию) в окружающую среду, за счет конденсации хладагента (перехода его в
жидкое состояние
Особенностью данного оборудования является техническая составляющая,
при намораживания воды на пластины, которые формируют непосредственно
льдяную тарелку, состоящую из 32 ячеек, кубик размером 2,3*2,3 см. Плита с
ребрами льдогенератора, образует Ледяную тарелку” (в виде плитки шоколада).
Принцип работы устроен в намораживании Ледяной тарелки до определенного
слоя, при котором в процессе разморозке, а также падению, ледяная тарелка
должна легко колоться при небольшом ручном воздействии.

Содержание