Home
Главная
Vestfrost
FW 862 NFW
Инструкция по эксплуатации Страница: 47

Vestfrost FW 862 NFW — хранение мяса и рыбы: сроки и правила разморозки [47/60]

RU - 45 -

Мясо и рыба

Подготовка

Время хранения

(месяцы)

Время разморозки

при комнатной

температуре

(часы)

Бифштекс Обертка из фольги

6-10

1-2

Баранина Обертка из фольги

6-8

1-2

Жареная телятина Обертка из фольги

6-10

1-2

Телятина,

нарезанная

кубиками

Маленькими кусочками

6-10

1-2

Баранина,

нарезанная

кубиками

Кусочками

4-8

2-3

Фарш

В упаковках без специй

1-3

2-3

Субпродукты Кусочками

1-3

1-2

Болонская копченая

колбаса/Колбаса/Са

лями

Должна быть упакована

даже при наличии

оболочки

До разморозки

Курица и индейка

Обертка из фольги

7-8

10-12

Гусь и утка

Обертка из фольги

4-8

Оленина, кролик,

кабанина

Порциями по 2,5 кг в виде

филе

9-12

10-12

Пресноводная рыба

(лосось, карп, сом)

До полного

оттаивания

Нежирная рыба,

морской окунь,

палтус, камбала

4-8

До полного

оттаивания

Жирная рыба,

(тунец, макрель,

луфарь, анчоусы)

Выпотрошив рыбу и

удалив с нее чешую,

промойте, высушите, при

необходимости отрежьте

хвост и голову.

2-4

До полного

оттаивания

Моллюски

Очищенные и в пакетах

4-6

До полного

оттаивания

Икра

В упаковке, алюминиевых

или пластиковых

контейнерах

2-3

До полного

оттаивания

Улитки

В упаковке, алюминиевых

или пластиковых

контейнерах

До полного

оттаивания

        



 

Vestfrost FW 862 NFW — хранение мяса и рыбы: сроки и правила разморозки [47/60]

Содержание

Похожие устройства