Bomann KSE 227 [13/20] 2010 13

07/2010

Хранение продуктов питания - холодильник

Примечание: Всегда храните продукты питания накрытыми или

запакованными, чтобы предотвратить их высыхание или передачу запаха или

вкуса между продуктами.

Продукты можно упаковывать в:

• Полиэтиленовые пластиковые пакеты или фольгу

• Пластиковые контейнеры с крышками

• Специальные эластичные пластиковые обертки

• Алюминиевую фольгу

Рекомендуются следующие меры предосторожности

• Изделие подходит для хранения свежих продуктов и напитков.

• Храните свежие упакованные продукты на стеклянных полках, а свежие

фрукты и овощи – в ящике для овощей.

• Ставьте бутылки на полки внутренней поверхности дверцы.

• Храните мясо хорошо упакованным и в течение не более 2-3 дней.

Избегайте контакта с готовыми блюдами.

• Дайте теплым продуктам остыть, прежде чем помещать их в изделие.

Хранение продуктов питания – морозильная камера

Морозильная камера позволяет хранить замороженные продукты

при температуре -18°C или ниже (при среднем значении регулятора) в

течение нескольких месяцев, делать кубики льда и замораживать свежие

продукты. Температура морозильной камеры управляется автоматически при

помощи температурного регулятора в холодильной камере. На температуру в

холодильной камере могут влиять такие внешние воздействия как

температура помещения, расположение, частота открывания дверцы и

количество продуктов.

Заморозка

• За 24 часа до заморозки рекомендуется повернуть температурный

регулятор на максимум и оставить эту настройку на несколько часов и

после заморозки.

Если регулятор не вернуть на нормальное значение температуры

(средняя настройка), это не отразится на работе изделия, но вероятно,

этого следует избегать с целью экономичности.

• Свежие продукты следует замораживать до самой сердцевины как можно

быстрее. Поэтому при заморозке температуру свежих продуктов

необходимо снизить как можно быстрее, чтобы избежать образования

ледяных кристаллов и не повредить структуру продуктов.