Атеси Рубикон АПК-10-1.1-03-1 Руководство по Эксплуатации онлайн [5/28] 629072

Табл. 1

1- Корпус 8 - Лоток сливной

2- Камера рабочая 9 - Замок двери

3- Дверь 10 - Опора

4 - Лоток двери 11 - Душирующее устройство

5 - Панель управления 12 - Клапан электромагнитный

6 - Направляющие 13 - Съемная панель

7- Защитная решетка 14 - Вытяжка

 Изделие состоит из корпуса (1) (Рис.1), рабочей камеры (2),

закрываемой дверью (3). Под дверью расположен лоток (8) для

сбора конденсата. На передней части корпуса расположена панель

управления (5). В рабочей камере расположены направляющие (6).

 Конструкция направляющих обеспечивает использование

гастроемкостей GN 1/1 или пекарских противней 600х400. Для

перестановки направляющих необходимо отвернуть винты

крепления и переставить направляющие на соответствующие

отверстия.

 В левой части рабочей камеры расположены трубчатые

электронагреватели (ТЭНы) и вентиляторы, обеспечивающие

нагрев и конвекцию воздуха в рабочей камере.

 В целях безопасности ТЭНы и вентилятор отделены от

рабочей камеры защитной решеткой (7). На решетке также

расположен лоток для подачи воды на лопасти вентиляторов и

ТЭНы.

 Для обеспечения лучшей конвекции двигатели вентиляторов

работают в реверсивном режиме.

 В нижней части рабочей камеры изделия предусмотрено

сливное отверстие.

 Дверь (3) имеет двойное остекление, внутреннее стекло

установлено на шарнирах и может открываться для очистки.

Между стеклами двери находится светильник для освещения

камеры. Внизу двери установлен лоток (4) для сбора конденсатора

с двери.

 Замок двери (9) выполнен с одноходовым механизмом

КП.10.000.000 РЭ изм. 00 5