Miele KM 5864 [25/88] Äèàïàçîíû ðåãóëèðîâêè ìîùíîñòè 25

Miele KM 5864 [25/88] Äèàïàçîíû ðåãóëèðîâêè ìîùíîñòè 25
Äèàïàçîíû ðåãóëèðîâêè ìîùíîñòè
Íà çàâîäå-èçãîòîâèòåëå ïðèáîð çàïðîãðàììèðîâàí íà 9 óðîâíåé ìîùíîñòè.
Åñëè Âû õîòåëè áû íàñòðàèâàòü óðîâåíü ìîùíîñòè áîëåå òî÷íî, òî Âû ìî
-
æåòå óâåëè÷èòü êîëè÷åñòâî óðîâíåé (ñì. ãëàâó "Ïðîãðàììèðîâàíèå").
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ Äèàïàçîí ðåãóëèðîâêè*
çàâîäñêàÿ óñ
-
òàíîâêà
(9 óðîâíåé
ìîùíîñòè)
ðàñøèðåííàÿ óñ
-
òàíîâêà
(17 óðîâíåé ìîù
-
íîñòè)
Ðàñòàïëèâàíèå ìàñëà, øîêîëàäà è ò.ï.
Ðàñòâîðåíèå æåëàòèíà
Ïðèãîòîâëåíèå éîãóðòà
î2 î2+
Ïðèãîòîâëåíèå ñîóñîâ òîëüêî èç ÿè÷íîãî æåëòêà è ìàñëà
Ðàçîãðåâ íåáîëüøîãî êîëè÷åñòâà æèäêîñòè
Ïîääåðæàíèå â òåïëîì âèäå ëåãêî ïðèãîðàþùèõ áëþä
Çàìà÷èâàíèå ðèñà
î3 î3+
Ðàçîãðåâ æèäêèõ è ïîëóòâåðäûõ áëþä
Ïðèãîòîâëåíèå êðåìîâ è ñîóñîâ, íàïðèìåð, âèííîãî êðå-
ìà èëè áåëîãî ñîóñà ïî-ãîëëàíäñêè
Ïðèãîòîâëåíèå êàøè íà ìîëîêå
Ïðèãîòîâëåíèå îìëåòà è ãëàçóíüè áåç êîðî÷êè
Òóøåíèå ôðóêòîâ
î4 î4+
Ðàçìîðàæèâàíèå ãëóáîêîçàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ
Òóøåíèå îâîùåé, ðûáû
Çàìà÷èâàíèå âåðìèøåëè, áîáîâûõ
Çàìà÷èâàíèå çåðíà
î5 î5+
Ïðåäâàðèòåëüíàÿ è îñíîâíàÿ âàðêà áîëüøèõ ïîðöèé ïðî
-
äóêòîâ
55+
Ùàäÿùàÿ æàðêà (íå â ðàçîãðåòîì æèðå) ìÿñà, øíèöåëÿ,
ñàðäåëåê, ãëàçóíüè è ò.ï.
î7 î7+
Âûïå÷êà êàðòîôåëüíîãî ïóäèíãà, ïîí÷èêîâ, îëàäüåâ è
ò.ï.
î8 î8+
Êèïÿ÷åíèå áîëüøîãî êîëè÷åñòâà æèäêîñòè
Íà÷àëî îñíîâíîé âàðêè
8 äî 9 8+ äî 9
* B òàáëèöå ïðèâåäåíû îðèåíòèðîâî÷íûå äàííûå, ðàñ÷èòàííûå íà îáû÷íûå ïîðöèè äëÿ 4 ÷å
-
ëîâåê. Ïðè èñïîëüçîâàíèè âûñîêèõ êàñòðþëü, ïðè âàðêå áåç êðûøêè áîëüøèõ ïîðöèé ïðîäóê
-
òîâ óñòàíàâëèâàåòñÿ áîëåå âûñîêèé óðîâåíü ìîùíîñòè. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìåíüøåãî êîëè÷åñò
-
âà ïðîäóêòîâ âûáèðàåòñÿ áîëåå íèçêèé óðîâåíü ìîùíîñòè.
Óïðàâëåíèå
25

Содержание

Управление Диапазоны регулировки мощности На заводе изготовителе прибор запрограммирован на 9 уровней мощности Если Вы хотели бы настраивать уровень мощности более точно то Вы мо жете увеличить количество уровней см главу Программирование Процесс приготовления Диапазон р егулировки заводская ус тановка 9 уровней мощности расширенная ус тановка 17 уровней мощ ности Растапливание масла шоколада и т п Растворение желатина Приготовление йогурта 1 ДО 2 1 до 2 Приготовление соусов только из яичного желтка и масла Разогрев небольшого количества жидкости Поддержание в теплом виде легко пригорающих блюд Замачивание риса 1 доз 1 доЗ Разогрев жидких и полутвердых блюд Приготовление кремов и соусов например винного кре ма или белого соуса по голландски Приготовление каши на молоке Приготовление омлета и глазуньи без корочки Тушение фруктов 2 до 4 2 до 4 Размораживание глубокозамороженных продуктов Тушение овощей рыбы Замачивание вермишели бобовых Замачивание зерна 3 до 5 3 до 5 5 5 Щадящая жарка не в разогретом жире мяса шницеля сарделек глазуньи и т п 6 до 7 6 до 7 Выпечка картофельного пудинга пончиков оладьев и т п 7 ДО 8 7 до 8 Кипячение большого количества жидкости Начало основной варки 8 до 9 8 до 9 Предварительная и основная варка больших порций про дуктов В таблице приведены ориентировочные данные расчитанные на обычные порции для 4 че ловек При использовании высоких кастрюль при варке без крышки больших порций продук тов устанавливается более высокий уровень мощности Для приготовления меньшего количест ва продуктов выбирается более низкий уровень мощности 25

Скачать