Kambrook KMG401 [8/9] Руководство по эксплуатации

Kambrook KMG401 [8/9] Руководство по эксплуатации
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
KAMBROOK
Мясорубка
KMG401
1514
ДЛЯ ЗАМЕТОКрЕЦЕПТЫ «ЕЖИкИ» В ТоМаТЕ
150 г риса
250 г сметаны
1 яйцо
800 г свинины и говядины
1 ст. л. масла растительного
соль
по вкусу
3 ст. л. острого томатного
соуса
2 луковицы
Рис отварите до полуготов-
ности, остудите.
Лук очистите, мелко
нарежьте и обжарьте
в разогретом масле в тече-
ние 6 минут.
Используя решетку 3 мм,
пропустите через мясорубку
мясо, смешайте с рисом,
обжаренным луком, яйцом
и половиной томатного
соуса. Приправьте по вкусу
солью и перцем.
Разогрейте духовку
до 180 °С. Смажьте сметаной
дно формы. Из фарша сфор-
мируйте небольшие шарики
и уложите в форму плотно
друг к другу.
Оставшуюся сметану
смешайте с оставшимся
томатным соусом, щепот-
кой соли и перца, 1–2 ст. л.
воды. Залейте «ежики»,
накройте фольгой и запе-
кайте в духовке 35–40 минут.
За 15 минут до готовности
снимите фольгу.

Содержание