Home
Главная
Darina
Электрический Духовой Шкаф
BO 1700 At
Инструкция по эксплуатации Страница: 12

Darina BO 1700 At [12/24] Управление и установка температуры электрошкафа

Руководство по эксплуатации BDE111 00 000 РЭ

ЭЛЕКТРОШКАФ

10.1. УПРАВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ЭЛЕКТРОШКАФА

■ Управление электрошкафом осуществляется переключателем режимов, который

включает и выключает ТЭНы электрошкафа.

■ Установка рабочей температуры в электрошкафу обеспечивается применением термо-

регулятора, который задает необходимую температуру. Значения температур указаны

либо на панели управления, либо определяются по таблице в п.10.3. Указанные темпе-

ратуры являются ориентировочными и могут колебаться в пределах ±15°C

■ Установку рабочей температуры в электрошкафу в режимах с грилем необходимо

проводить поворотом ручки управления терморегулятора в положения:

- не выше «170°C» в режиме гриля совместно с конвектором;

- не выше «190°C» в режиме гриля (без конвектора).

Внимание! Для электрошкафа с электронным таймером, перед включе-

нием нагревателей задействуйте таймер, установив текущее время (см.

инструкцию таймера).

10.2. ВОЗМОЖНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЭЛЕКТРОШКАФА И ИХ СИМВОЛЫ

Условное

обозначение

режимов

Режимы Рекомендации по тепловой обработке

Гриль Жарка

Гриль с вертелом Подрумянивание верхней корочки, жарка на гриле

Гриль с конвекцией и вертелом Жарка для получения хрустящей корочки (жаркое, курица)

Гриль с конвекцией Жарка для получения румяной верхней корочки

Режим нижнего ТЭНа

Выпечка, покрытая фруктами, сыром; разогревание готовых

блюд

Предварительный нагрев Размораживание, подрумянивание

Обычный режим Традиционная жарка, выпечка

«Мягкий» обычный режим Традиционная жарка, выпечка

Режим термоциркуляции

Размораживание, подогрев готовых блюд на нескольких

уровнях

Режим нижнего ТЭНа с термоцирку-

ляцией

Одновременное приготовление блюд на нескольких уровнях

Обычный режим с конвекцией Ускоренный разогрев, традиционная жарка, выпечка

Холодная конвекция Размораживание, в т.ч. фруктов и кондитерских изделий

Режим нижнего ТЭНа с конвекцией Размораживание, выпечка

Предварительный нагрев с конвекцией Разогревание блюд, сушка

Освещение жарочного шкафа

Содержание

Похожие устройства

ЭЛЕКТРОШКАФ 10 1 УПРАВЛЕНИЕ И УСТАНОВКА ТЕМПЕРАТУРЫ ЭЛЕКТРОШКАФА Управление электрошкафом осуществляется переключателем режимов который включает и выключает ТЭНы электрошкафа Установка рабочей температуры в электрошкафу обеспечивается применением термо регулятора который задает необходимую температуру Значения температур указаны либо на панели управления либо определяются по таблице в п 10 3 Указанные темпе ратуры являются ориентировочными и могут колебаться в пределах 15 С Установку рабочей температуры в электрошкафу в режимах проводить поворотом ручки управления терморегулятора в положения не выше 170 С в режиме гриля совместно с конвектором не выше 190 С в режиме гриля без конвектора с грилем необходимо Внимание Для электрошкафа с электронным таймером перед включе нием нагревателей задействуйте тай мер установив текущее время см инструкцию таймера 10 2 ВОЗМОЖНЫЕ РЕЖИМЫ РАБОТЫ ЭЛЕКТРОШКАФА И ИХ СИМВОЛЫ Условное обозначение режимов Режимы Рекомендации по тепловой обработке Гриль Жарка Гриль с вертелом Подрумянивание верхней корочки жарка на гриле Гриль с конвекцией и вертелом Жарка для получения хрустящей корочки жаркое курица Гриль с конвекцией Жарка для получения румяной верхней корочки Режим нижнего ТЭНа Выпечка покрытая фруктами сыром разогревание готовых блюд Предварительный нагрев Размораживание подрумянивание _ Обычный режим Традиционная жарка выпечка 2 3 Мягкий обычный режим Традиционная жарка выпечка Режим термоциркуляции Размораживание подогрев готовых блюд на нескольких уровнях Режим нижнего ТЭНа с термоцирку ляцией Одновременное приготовление блюд на нескольких уровнях а Обычный режим с конвекцией Ускоренный разогрев традиционная жарка выпечка Холодная конвекция Размораживание в т ч фруктов и кондитерских изделий Режим нижнего ТЭНа с конвекцией Размораживание выпечка Предварительный нагрев с конвекцией Разогревание блюд сушка __ А I и Освещение жарочного шкафа 10 Руководство по эксплуатации ВОЕ 111 00 000 РЭ

Скачать