Kuppersbusch CD 6350.0 S4 Gold Инструкция по эксплуатации онлайн [32/52] 646345

Режимы работы парового шкафа

Автоматическая подача пара

Автоматическую подачу пара необходимо настроить перед началом процесса при-

готовления. На выбор представлены 4 уровня интенсивности.

Консервирование на пару

Для этого поместите открытую ёмкость для консервирования вместе с крышками

на перфорированный противень для приготовления. Одновременно простерили-

зуйте предварительно приготовленные фрукты в течение ок. 20 минут. После этого

заполните ёмкости.

Приготовление сока на пару

Продукты должны быть предварительно помыты и очищены от семян, косточек,

стеблей, а повреждённые кусочки должны быть удалены.

Затем разместите приготовленные продукты на перфорированный противень для

приготовления. Затем Вы можете начать процесс приготовления сока при темпера-

туре 100°С на протяжении от 40 до 80 минут. Время приготовления зависит от

плотности продуктов. Мягким продуктам, например, малине требуется меньше

времени чем плотным как, например, грушам и яблокам.

Приготовление йогурта на пару

Для этого следуйте указаниям в рецепте. Прибор обеспечивает идеальные клима-

тические условия.

Дезинфекция

Разберите предмет на составляющие части и положите их на перфорированный

противень для приготовления.

Продолжительность обработки выбирается самостоятельно. Ёмкости для консер-

вирования, например, обрабатываются в течение 15 минут.

Подъем теста

Для этого поместите миску с подготовленным тестом на решётку или перфориро-

ванный противень для приготовления и установите температуру и продолжитель-

ность, как обозначено в рецепте. Прибор обеспечивает идеальные климатические

условия.

Подогрев влажных полотенец

Для этого сверните в рулон влажные полотенца и поместите их рядом друг с дру-

гом на перфорированный противень для приготовления.