Steba DF 150 F [4/8] Чистка

Опасность брызг

• Во избежание разбрызгивания или вспенивания жира используйте только не слишком влажные

продукты (перед тем, как поместить продукты в прибор просушите их с использованием

кухонного полотенца или ткани, удалите с них лед и т.д.). Помещайте продукты во фритюрницу

медленно.

• Во время жарки на крышке может образоваться конденсат.

• Обязательно вытрите воду, прежде чем снова использовать фритюрницу или закрывать

крышку.

• Не наливайте воду в горячий жир. Опасность ожогов!

Чистка

• Внимание! Перед чисткой отключите прибор от сети и дайте ему остыть.

• Никогда не погружайте прибор в воду.

• Следует тщательно очищать прибор каждый раз, когда производится замена масла.

• Потяните открытую крышку прямо вверх по направлению от прибора.

• На крышке находится постоянный фильтр. Для того, чтобы его снять, откройте крышку.

Произведите очистку фильтра теплой мыльной водой и дайте ему высохнуть. Установите

фильтр на место.

• Снимите корзину.

• Аккуратно слейте холодный жир в миску (см. раздел Очистка жира для жарки настоящего

Руководства).

• Крышку, корзину и сам прибор можно мыть теплой водой с добавлением продающихся в

магазинах моющих средств.

• Не используйте агрессивные или абразивные чистящие средства.

• Снова соберите прибор после очистки.

Рабочее место

Важно: Никогда не устанавливайте прибор рядом с горячими поверхностями или на них (например, с

плитами). Используйте прибор только на ровной, устойчивой и термостойкой поверхности. Важно,

чтобы рядом с прибором не было размещено легковоспламеняющихся предметов. Не устанавливайте

прибор на край стола, чтобы дети не могли дотянуться до него и чтобы прибор не мог упасть.

Жир и растительное масло:

Важно: Жир для фритюра должен нагреваться до высокой температуры. Точка кипения должна быть

около 220°C.

Продукты следует помещать в корзину при температуре масла или жира от 170°C до 190°C.

Вы можете использовать растительное масло для фритюра. Никогда не включайте пустой прибор.

Наливайте масло только в ненагретую емкость.

Растительное масло или жир холодного отжима и без закалки, такие как оливковое масло, пшеничное

масло, льняное масло, свиное сало и сливочное масло, не подходят для приготовления при высоких

температурах.