Home
Главная
Delonghi
Кофеварка рожкового типа
EC685.R
Инструкция по эксплуатации Страница: 10

Delonghi EC685.R [10/15] Как приготовить капучино

114

Опасность ожогов!

Во избежание брызг никогда не снимайте держатель

фильтра, когда кофемашина находится в режиме подачи,

всегда ждите несколько секунд после завершения подачи.

5.4 Программирование количества кофе в

чашке

Машина запрограммирована на приготовление стандарт-

ных порций напитков. Чтобы изменить эти количества, вы-

полните следующее:

Поместите одну или две чашки под носиками держате-

ля фильтра.

2. Нажмите кнопку желаемого программирования (

или ) и удерживайте ее нажатой. Маши-

на начнет подачу кофе, а другая кнопка подачи кофе

будет мигать, указывая, что кофемашина находится в

режиме программирования.

3. Как только в чашке будет достигнуто нужное количе-

ство кофе, отпустите кнопку. Подача остановится, а

индикатор будет мигать, указывая на сохранение ко-

личества в памяти.

4. Когда два индикатора подачи кофе будут гореть ров-

ным светом, кофемашина готова к работе.

6. КАК ПРИГОТОВИТЬ КАПУЧИНО

1. Приготовьте эспрессо как указано в предыдущих раз-

делах, используя достаточно большие чашки. Если

требуется пользоваться высокими стаканами, снимите

ванночку для сбора капель и поставьте стакан на спе-

циальный поддон (А10).

2. Нажмите кнопку (рис. 12), индикатор мигает.

3. Затем налейте в емкость молоко из расчета около 100

г для каждой порции капучино. Для получения более

плотной и пышной пенки используйте обезжиренное

или частично обезжиренное молоко, которое имеет

температуру холодильника (около 5°C). При выборе

размера емкости следует учитывать, что объем моло-

ка увеличится в 2-3 раза (рис. 13).

4. Убедитесь, что регулировочное кольцо капучинатора

(А14) стоит на позиции «КАПУЧИНО» (рис. 14).

5. Дождитесь, когда индикатор кнопки будет го-

реть ровным светом, что указывает на то, что бойлер

достиг идеальной температуры для выработки пара.

6. Под капучинатором поместите пустую емкость и от-

кройте рукоятку на несколько секунд, чтобы слить ве-

роятные капли воды из контура. Закройте рукоятку.

7. Установите емкость с молоком под капучинатором.

8. Опустите капучинатор в емкость с молоком, при этом

регулировочное кольцо черного цвета ни в коем слу-

чае не должно погружаться (рис. 15). Поверните руко-

ятку в положение

. Из капучинатора начнется

подача пара, благодаря которому молоко вспенивает-

ся и увеличивается в объеме (рис. 16). Для получения

еще более кремообразной пенки опустите капучина-

тор в молоко и медленно поворачивайте контейнер с

молоком в направлении снизу вверх.

9. Как только достигнута температура (идеальное значе-

ние 60°C) и нужная плотность пенки, остановите пода-

чу пара поворотом рукоятки пара по часовой стрелке.

10. Разлейте вспененное молоко в чашки с ранее приго-

товленным эспрессо. Добавьте сахар по вкусу и, по же-

ланию, посыпьте пену небольшим количеством шоко-

ладной крошки — капучино готов.

Примечание.

• Если необходимо приготовить несколько порций ка-

пучино, сначала нужно приготовить несколько чашек

кофе и только после этого вспенить молоко для всех

порций.

• Чтобы выйти из режима подачи пара, нажмите любую

кнопку. Индикаторы и мигают, сообщая,

что температура слишком высока для подачи кофе

(см. параграф «Охлаждение бойлера»).

Рекомендуется подача пара в течение не

более 60 секунд.

7. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА (HOT

MILK)

Чтобы приготовить горячее молоко без пены, вы-

полните действия из предыдущего параграфа. Убе-

дитесь, что регулировочное кольцо капучинато-

ра (А14) повернуто вверх и стоит на позиции HOT MILK.

8. ОЧИСТКА КАПУЧИНАТОР

А ПОСЛЕ КАЖДОГО

ПРИМЕНЕНИЯ

Внимание!

С целью поддержания гигиены рекомендуется чистить ка-

пучинатор всякий раз после использования.

Выполните следующие действия:

1. Выпустите немного пара в течение нескольких секунд

(пункты 2, 5 и 6 предыдущего параграфа), повернув

рукоятку подачи пара. С помощью этой операции из

капучинатора удаляются остатки молока. Выключите

прибор, нажав кнопку ON/OFF.

Delonghi EC685.R [10/15] Как приготовить капучино

Содержание

Похожие устройства