Kitfort KT-1511-2 [4/24] Общие сведения

Общие сведения

Вакууматор — устройство для вакуумной упаковки продуктов. Вакуумирова-

ние позволяет защитить от пыли, грязи, сохранить аромат и продлить сроки годно-

сти пищевых продуктов. Такой метод хранения уменьшает риск развития бакте-

рий, которые появляются благодаря взаимодействию пищи с воздухом. Удаление

воздуха из пакета гарантирует замедление процессов брожения, окисления и

испарения, позволяя сохранить приятный внешний вид и качество самых разных

продуктов питания.

Вакууматор очень прост в использовании. Чтобы провести запаковку продукта,

необходимо поместить его в специальный пакет, предназначенный для вакууми-

рования. Открытый край пакета укладывается в вакуумную камеру. После чего

нужно закрыть крышку вакууматора и включить упаковку в автоматическом

режиме. Вакууматор начинает выкачивать из пакета воздух. В результате обра-

зования вакуума пакет плотно обжимает содержимое. Как только воздух удален,

начинается пайка открытой стороны пакета. В результате воздух уже не сможет

проникнуть внутрь.

Вакуумирование ускоряет засолку, маринование и мочение. В вакууме процесс

обработки продуктов такими способами значительно ускоряется.

Метод вакуумирования применяют не только в кулинарии, но и в других обла-

стях. Для туристических и бытовых нужд в вакуумный пакет можно поместить

документы, деньги, спички, лекарства, мобильный телефон, карту, компас и другие

предметы. Охотники могут запаковать порох и патроны. Это защитит их от сыро-

сти и попадания воды. Серебряные украшения, коллекционные монеты, значки,

упакованные таким способом, не будут тускнеть со временем.

Вакуумная упаковка продуктов и вещей помогает значительно сэкономить

место как в холодильнике, чемодане, так и по всей квартире. Пакеты с откачанным

воздухом и сжатым содержимым занимают гораздо меньше пространства.

Вакууматор КТ-1511 дополнительно включает откачку воздуха на несколько

секунд во время пайки для более плотного прижатия крышки и создания герме-

тичного шва, а также автоматически напускает воздух в вакуумную камеру после

запайки, чтобы крышка «отлипла». Сенсорные кнопки позволяют легко выбрать

нужный режим. Разные режимы позволят выбрать удобный способ вакуумиро-

вания, а также запаковать не только сухие продукты, но также влажные и мягкие

продукты. Понятная световая индикация сообщит о включении, смене и окончании

выполняемого действия. Шланг в комплекте поможет с вакуумированием контей-

неров. Для этого в КТ-1511 предусмотрен отдельный режим «Контейнер» — для

откачки воздуха из емкостей. Специальный режим «Маринование» порадует

гурманов маринованными продуктами. Маленький нож для резки пленки удобно

складывается в специальный отсек внутри вакууматора. В таком положении он

не потеряется и всегда будет под рукой. Нож поможет отрезать пакет нужной вам

длины, а также срезать запаянный шов. Прорезиненные ножки делают устройство

более устойчивым и не дают скользить по столу во время работы.