Kitfort KT-1801 [8/16] Рецепты

Kltf ort Рецепты Ванильное мороженое На 8 порций 1 стакан цельного молока Ут стакана сахарного песка 1Ут стакана охлажденных густых сливок 1 2 чайные ложки ванильного сахара Взбейте в миске миксером или венчиком молоко с сахаром пока сахар полно стью не растворится Добавьте сливки и ваниль Включите мороженицу влейте смесь в ведерко и установите время приготовления 50 60 минут Вариации Мятное с шоколадной крошкой Замените ваниль 1 чайной ложкой экстракта мяты перечной Измельчите на мелкие кусочки 100 г шоколада Добавьте колотый шоколад в течение последних 5 минут приготовления Сливочное с печеньем Добавьте стакана крупно нарезанного печенья или конфет в течение последних 5 минут приготовления Пломбир На 8 порций 1 стакан цельного молока 2 стакана охлажденных густых сливок Ут стакана сахарного песка 5 яичных желтков 1 2 чайные ложки ванильного сахара Смешайте молоко и сливки в кастрюле и поставьте нагреваться на плиту до тех пор пока смесь не начнет закипать Одновременно взбейте в миске миксером или венчиком желтки с сахаром и ванилью до густоты Снимите кастрюлю с плиты и медленно влейте во взбитые желтки не прекращая взбивать Перелейте получен ную смесь обратно в кастрюлю и поставьте ее на медленный огонь Постоянно по мешивайте смесь деревянной ложкой пока она не загустеет и не начнет покрывать заднюю поверхность ложки Снимите кастрюлю с огня и остудите Включите мо роженицу влейте смесь в ведерко и установите время приготовления 50 60 минут Классическое шоколадное мороженое На 8 порций 1 стакан молока Ут стакана сахарного песка 100 200 г крупно поломанного горького или молочного шоколада 1 стакан охлажденных густых сливок 1 чайная ложка ванильного сахара 8

Скачать