Weissgauff OE 449 PDB — рецепты мясных и рыбных блюд для гриля: советы и время приготовления [36/38]

Превью страниц Страница 36 / 38
Weissgauff OE 449 PDB [36/38] Прочие мясные блюда
36
Прочие мясные блюда
Блюдо
Аксессуар
Режим нагрева
Темпер.
о
С/Гриль
Мощность (Вт)
Время (мин)
Мясной рулет,
около 1 кг*
Посуда без
крышки
180-200
700 +100
-
4-6 сосисок на
гриле, ок. 150 г,
каждая**
-
3
-
10-15 с каждой
стороны
* Низкая решетка для гриля
**Высокая решетка для гриля
Птица
Аксессуар
Режим нагрева
Темпер.
о
С/Гриль
Мощность (Вт)
Время (мин)
Курица, цельная,
ок. 1.2 кг*
Посуда с
крышкой
220-230
300
35-45
Пулярка,
цельная, ок. 1.6
кг*
Посуда с
крышкой
220-230
300
100
30
20-30
Курица,
половинки, по
500 г каждая*
Посуда без
крышки
180-200
300
30-35
Курицу
порциями, ок.
800 г*
Посуда без
крышки
210-230
300
20-30
Куриная грудка с
кожей и костями,
2шт., ок. 350-450
г*
Посуда без
крышки
190-210
100
30-40
Утиная грудка с
кожей и костями,
2 шт., ок 300-400
г каждая**
Посуда без
крышки
3
100
20-30
Гусиная грудка,
2 штуки, по 500 г
каждая*
Посуда без
крышки
210-230
100
25-30
Гусиные ножки,
4 штуки, ок. 1,5
кг*
Посуда без
крышки
210-230
100
30-40
Грудка индейки,
ок. 1 кг*
Посуда с
крышкой
200-220
-
90-100
Голени индейки,
ок. 1,3 кг*
Посуда с
крышкой
200-220
100
50-60
*Низкая решетка для гриля
**Высокая решетка для гриля
Рыба
Режим нагрева
Темпер.
о
С/Гриль
Время (мин)
Стейк из рыбы,
например лосося,
толщиной 3 см, на гриле
3
20-25
Целая рыба, 2-3 штуки,
по 300 г каждая, жареная
на гриле
3
20-30
Примечание:
Для приготовления на гриле поместите всю рыбу, например форель, на
середину более высокой решетки для гриля.
Предварительно смажьте решетку маслом.

Содержание

111

Узнайте, как правильно готовить мясные и рыбные блюда на гриле. Подробные рекомендации по времени, температуре и аксессуарам для идеального результата.

Кешбек Менеджер