Mystery MMW-2024 [12/17] Руководство по эксплуатации

-12-

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ

Продукты, разделенные на отдельные порции - формочки с пудингом, чашки или карто-

фель в «мундире» должны размещаться на поворотном столике по кругу. Между порциями

должно быть небольшое расстояние для того, чтобы микроволновая энергия имела доступ

к продукту со всех сторон.

ПЕРЕВОРАЧИВАНИЕ

Для сокращения времени приготовления, такие продукты среднего размера, как гамбур-

геры и бифштексы, должны переворачиваться во время приготовления не менее одного

раза. Такие большие продукты, как ростбифы и курицу, должны переворачиваться перио-

дически, поскольку их верхняя часть получает большее количество микроволновой энер-

гии и при отсутствии переворачивания может быть пересушена.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Ваша печь является идеальным средством для размораживания продуктов питания. При

размораживании продуктов с помощью микроволновой печи вы затрачиваете значитель-

но меньше времени, чем при обычных методах размораживания. Вот несколько практиче-

ских советов.

УПАКОВКИ И ЕМКОСТИ

Упаковки и емкости, предназначенные для использования в микроволновых печах, наи-

более пригодны для размораживания и разогревания продуктов питания, поскольку они

выдерживают температуру глубокой заморозки (до приблиз. Минус -40° С) и являются

термоустойчивыми (до приблиз. + 220° С). Поэтому Вы можете использовать одну и ту же

емкость для замораживания, размораживания, разогревания и приготовления пищи, не

перекладывая ее из одной посуды в другую.

ЗАКРЫВАНИЕ

Перед размораживанием закройте тонкие места продукта небольшими полосками алю-

миниевой фольги. Оттаявшие или теплые участки продукта должны также закрываться

полосками алюминиевой фольги. Это позволит избежать неравномерного прогревания и

размораживания продукта, которое может иметь место из-за его различной толщины.

ПРАВИЛЬНАЯ УСТАНОВКА УРОВНЯ МОЩНОСТИ

При выборе мощности следуйте принципу, что лучше установить пониженную мощность,

чем слишком большую. В этом случае будет обеспечено равномерное размораживание

продукта. Если выбранная Вами мощность микроволнового излучения будет слишком вы-

сокой, во внешних слоях продукта начнется процесс приготовления, в то время как вну-

тренняя часть продукта будет оставаться замороженной.