Abat КПЭМ‑60‑ОР Инструкция по эксплуатации онлайн [6/21] 676493

Abat КПЭМ‑60‑ОР Инструкция по эксплуатации онлайн [6/21] 676493
6
заливать средство, которое предотвращает появление накипи на ТЭН-ах (например
«Calgon»). Закрыть кран уровня.
8 ПОРЯДОК РАБОТЫ
Работу проводить в следующем порядке.
Открыть крышку котла. Заполнить варочный сосуд котла продуктами. Налить требуемое
количество воды в варочный сосуд.
Закрыть крышку котла. Порядок заполнения варочного сосуда продуктами и водой
определяется технологическим процессом приготовления.
Открыть кран наливной воронки для определения начала кипения воды в рубашке.
При открывании крана наливной воронки, во избежание ожога горячим паром,
будьте осторожны!
Установить переключатель мощности в положение "3", при этом загорается лампочка
"Работа". Закрыть кран наливной воронки при появлении ровной непрерывной струи пара из
воронки. Наличие воздуха в паровой рубашке снижает теплопередачу варочному сосуду.
После закипания воды в варочном сосуде переключатель установить в положение «2»
или «1» в зависимости от необходимой интенсивности кипения воды.
По окончанию приготовления продукта выключить котел установить переключатель в
положение «0», при этом выключается сигнальная лампа «Работа».
Разгрузить котел.
ВНИМАНИЕ ! При заливке холодной воды в горячий котел и перед
опрокидыванием обязательно должен быть открыт кран наливной воронки.
Для опорожнения котла поверните его на необходимый угол при помощи механизма
поворота. Опрокидывание котла осуществляется поворотом штурвала по часовой стрелке,
подъем – против часовой стрелки.
Внимание! Запрещается опрокидывание при включенном котле.
После окончания приготовления произведите сброс давления из пароводяной рубашки
для чего откройте кран наливной воронки. Это необходимо для снятия возникающего
разряжения в пароводяной рубашке и предотвращения деформации рабочей емкости котла.
Оставить кран открытым до полного остывания котла.
Вымыть котел, протереть и оставить открытым до полного высыхания. Закрыть крышку
котла.
9 ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик III - V
разрядов, имеющий квалификационную группу по технике безопасности не ниже третьей.
Техническое обслуживание необходимо проводить 1 раз в месяц.
При техническом обслуживании аппарата проделайте следующие работы:
- выявите неисправность аппарата путем опроса обслуживающего персонала;
- проведите внешний осмотр на соответствие требованиям техники безопасности;
- проверьте исправность защитного заземления от автоматического выключателя до
заземляющих устройств котла;
- проверьте исправность электропроводки;
- проведите ревизию соединительных устройств электрических цепей котла (винтовых и
безвинтовых зажимов), при выявлении ослабления необходимо подтянуть или подогнуть до
нормального контактного давления;
- проверьте наличие смазки в червячном редукторе, при необходимости добавить смазку
"Циатим-201";
- при износе червячного колеса (поломке одного или несколько зубьев и др. ) следует
переустановить червяное колесо на 180º (для этого снимите штурвал, втулку и червяк) и
заменить смазку.

Похожие устройства

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 0

поменять тэны видео
6 месяцев назад