Abat ПЭП‑1‑01 Инструкция по эксплуатации онлайн [10/32] 676688

ЧИСТКА ВНУТРЕННЕЙ КАМЕРЫ ПЕЧИ.

Необходимо чистить изделие после окончания каждого рабочего цикла. Для

очистки подов от въевшихся остатков пищи нагрейте печь до 450°C в течение 60

минут (пиролиз). Затем обесточьте печь, выключив автоматический выключатель

в стационарной проводке или вынув вилку шнура питания из розетки, дождитесь

пока температура упадет до 100°C (оптимальная температура для чистки). В

перчатках и защитной одежде обметите под камеры с помощью щетки из

натурального волокна. Остатки мусора удалите из печи с помощью пылесоса.

Протрите огнеупорные камни влажной тканью.

ЧИСТКА ВНЕШНЕЙ ПОВЕРХНОСТИ ПЕЧИ.

Чистка внешней поверхности печи (панель управления, стеклянная дверца и

т.д.) должны проводиться при обесточенном (автоматический выключатель в

стационарной проводке находится в положении «Выкл» или вилка шнура питания

вынута из розетки), охлажденном оборудовании. Воспользуйтесь мягкой губкой,

смоченной в воде или профессиональным моющим средством.

Запрещается использовать химические вещества, не предназначенные для

чистки кухонного оборудования, абразивные и коррозийные вещества.

ВНИМАНИЕ! Запрещается чистить оборудование под прямой струей

воды - это может повредить элементы электрической схемы!

Если печь не будет использоваться в течение длительного времени

(выходные, каникулы и т.п.), необходимо отключить её от электросети, выключив

автоматический выключатель в стационарной проводке или вынув вилку шнура

питания из розетки и тщательно очистить.

8. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание и ремонт должен производить электромеханик

III–V разрядов, имеющий квалификационную группу по электробезопасности не

ниже третьей. В процессе эксплуатации печи необходимо выполнить следующие

виды работ в системе технического обслуживания и ремонта:

ТО – регламентированное техническое обслуживание – комплекс

профилактических мероприятий, осуществляемых с целью обеспечения

работоспособности или исправности печи;

ТР – текущий ремонт – ремонт, осуществляемый в процессе эксплуатации,

для обеспечения или восстановления работоспособности печи и состоящий в

замене и (или) восстановлении ее отдельных частей и их регулировании.

Периодичность технического обслуживания и ремонта:

- техническое обслуживание (ТО) проводится 1 раз в месяц;

- текущий ремонт (ТР) – при необходимости.

ВНИМАНИЕ! При техническом обслуживании и ремонте печи

выключить автоматический выключатель в стационарной проводке или

вынуть вилку шнура питания из розетки и вывесить табличку «НЕ

ВКЛЮЧАТЬ! РАБОТАЮТ ЛЮДИ!»

При техническом обслуживании печи выполните следующие работы:

 проверить внешним осмотром печь на соответствие правилам техники

безопасности;