Abat ПЭК‑400 без основания и крыши Технические данные онлайн
* - подвод электропитания
400
505
640
130*
1660
П
П
Е
Е
Ч
Ч
Ь
Ь
Э
Э
Л
Л
Е
Е
К
К
Т
Т
Р
Р
И
И
Ч
Ч
Е
Е
С
С
К
К
А
А
Я
Я
К
К
О
О
Н
Н
В
В
Е
Е
Й
Й
Е
Е
Р
Р
Н
Н
А
А
Я
Я
П
П
Э
Э
К
К
-
-
4
4
0
0
0
0 предназначена для выпечки
хлебобулочных изделий (пиццы и прочие), требующих высокой температуры
приготовления, на
предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе
технологической линии. Возможна установка печи на подставку ПП-400/ ПП-400-01 (один,
два, три уровня).
Наименование параметра
Величина параметра
ПЭК-400
ПЭК-400
(2,3 уровень
на передвижной
подставке
1
)
1
Код изделия 210000801141 210000801149
2
Номинальная потребляемая мощность печи, кВт 8,614
3
Номинальное напряжение, В 400
4
Род тока трехфазный с нейтралью
переменный
5
Частота тока, Гц 50
6
Диапазон регулирования температуры печи, ºС 70...315
7
Время разогрева печи до температуры 315ºС, мин, не
более
20
8
Внутренние размеры камеры, мм,
- длина
- ширина
- высота
509
489
88
9
Размеры конвейера, мм,
- длина
- ширина
1015
457
10
Диапазон регулирования времени выпечки (времени
прохода через камеру), минут
0,25...15
11
Максимальная загрузка печи (последовательно):
заготовка пиццы диаметром 40 см, шт., не более
2
12
Производительность одного уровня печи (для пиццы
диаметром 40 см, время выпечки (время прохода через
камеру) - 3,5 мин.), пицц/час
20
13
Габаритные размеры, мм
длина
ширина
высота
1660
874
505
1660
874
443
14
Масса, кг, не более 110 100
1
Подставка для печи ПП-400/ПП-400-01 в комплект поставки ПЭК-400 не входит и поставляется по отдельному заказу.
443
874
186*
1109
Содержание
- П п е е ч ч ь ь э э л л е е к к т т р р и и ч ч е е с с к к а а я я к к о о н н в в е е й й е е р р н н а а я я п п э э к к 4 4 0 0 0 0 предназначена для выпечки хлебобулочных изделий пиццы и прочие требующих высокой температуры приготовления на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии возможна установка печи на подставку пп 400 пп 400 01 один два три уровня 1
- Подвод электропитания 1
Похожие устройства
- Abat ПЭК‑400 без основания и крыши Cхема подключения
- Abat ПЭК‑400 без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑400 Технические данные
- Abat ПЭК‑400 Cхема подключения
- Abat ПЭК‑400 Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑400 с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑400 с дверцей без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑400 с дверцей без основания и крыши Cхема подключения
- Abat ПЭК‑400П без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑400П без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑400П без основания и крыши Cхема подключения
- Abat ПЭК‑400 с дверцей Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑400 с дверцей Технические данные
- Abat ПЭК‑400 с дверцей Cхема подключения
- Abat ПЭК‑400П Технические данные
- Abat ПЭК‑400П Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑400П Cхема подключения
- Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Технические данные
- Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Инструкция по эксплуатации
- Abat ПЭК‑400П с дверцей без основания и крыши Cхема подключения