Abat ПЭК‑800/2 с дверцей Технические данные онлайн
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Abat ПЭК‑800/2 с дверцей Технические данные онлайн

Abat ПЭК‑800/2 с дверцей Технические данные онлайн
П
П
Е
Е
Ч
Ч
Ь
Ь
Э
Э
Л
Л
Е
Е
К
К
Т
Т
Р
Р
И
И
Ч
Ч
Е
Е
С
С
К
К
А
А
Я
Я
К
К
О
О
Н
Н
В
В
Е
Е
Й
Й
Е
Е
Р
Р
Н
Н
А
А
Я
Я
П
П
Э
Э
К
К
-
-
8
8
0
0
0
0
/
/
2
2 предназначена для выпечки
хлебобулочных изделий (пиццы и прочие), требующих высокой температуры
приготовления,
на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической
линии.
Наименование параметра
Величина
параметра
ПЭК-800/2
ПЭК-800/2 с
дверцей
1
Код изделия
- основной модуль;
-
дополнительный
модуль
(2
ярус
)
21000003136
21000003138
2
Номинальная
потребляемая
мощность
,
Вт
27
500
3
Номинальное
напряжение
,
В
400
4
Род
тока
трехфазный
с
нейтралью
,
переменный
5
Частота
тока
,
Гц
50
6
Диапазон
регулирования
температуры
, º
С
от
70
до
3
15
7
Время
разогрева
до
температуры
3
15
º
С
,
мин
,
не
более
25
8
Температура
срабатывания
термовыключателя
, °
С
36
5
9
Потребляемая
мощность
трубчатых
нагревателей
,
Вт
27000
10
Внутренние размеры камеры, мм,
- длина;
- ширина;
-
высота
1014
853
75
11
Количество
сетчатых
полотен
,
шт
.
2
12
Размеры сетчатого полотна, мм,
- длина;
-
ширина
1787
402
13
Диапазон регулирования времени выпечки (времени
прохода
через
камеру
),
минут
от
0,25
до
15
14
Максимальная загрузка печи (последовательно):
заготовка
пиццы
диаметром
до
40
см
,
шт
.,
не
более
8
15
Максимальная
загрузка
печи
,
кг
,
не
более
10
16
Производительность одного уровня печи (для пиццы
диаметром
до
40
см
,
время
выпечки
-
3,5
мин
.),
пицц
/
час
8
6
17
Максимальное
время
работы
в
с
у
тки
,
ч
16
18
Масса, кг, не более
- основной модуль;
-
дополнительный
мод
у
ль
(2
яр
у
с
)
378
2
9
9
379
300
*
-
подвод
электропитания
ПЭК-800/2
21000003136
ПЭК-800/2
ПЭК-800/2 дополнительный модуль
21000003140
ПЭК-800/2 дополнительный модуль
ПЭК-800/2 с дверцей
21000003138
ПЭК-800/2 с дверцей
ПЭК-800/2 с дверцей дополнительный модуль
21000003141
ПЭК-800/2 с дверцей дополнительный модуль
1160
1014
114*
1927
660
853
945*
1374
1426
801
1787
4022х
594 847
338

Содержание

Похожие устройства

Скачать